芒果可以用来煮吗?

芒果可以用来煮吗?

2018/7/10 14:30:46提问者:珍珍 | 分类:鲜菜 | 状态:未解决 | 浏览量:199
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  •     当然可以!!!

    2018/7/10 14:31:08回答者:珍珍
  •     原料:芒果1个、鸡里脊200克、青红辣椒若干。精盐、料酒、生粉、胡椒粉、鸡精、精制油。做法:鸡肉、芒果、青红辣椒切条。鸡肉用盐、鸡精、胡椒粉、料酒、生粉腌30分钟。锅里放油,鸡肉滑油盛起。锅里再放稍许油,放入青红辣椒煸一煸,倒入鸡条翻炒,放入芒果条翻炒后盛起。香芒果冻材料:正宗吕宋芒、鱼鲛粉、牛奶、糖。做法:1.将吕宋芒打汁,部分切成粒状;2.煮热牛奶,加上适量的糖和鱼鲛粉,待冷却后倒进芒果汁和芒果粒;3.倒进金鱼型状的模具中,定型后倒出即可食用。特点:口感爽滑,芒果味浓郁提示:芒果要选择比较熟的才能散发出诱人的香味;要待牛奶溶液冷却后才能倒入芒果汁和芒果粒,过早倒入会使芒果肉变黑,其香味和营养会流失掉。

    2018/7/10 14:31:00回答者:珍珍