一个是蒙上保鲜膜放冰箱里冷冻，一个是泡在水里，也放冰箱里，那样保鲜会久一点

    把芒果的果肉切成丁，放碗里，再擦些冰糖粉在里面，就不会那么酸了。

    青芒果的保存方法：

    1.放在米桶内，用米埋起来，盖上米缸，过几天芒果就会熟了。

    2.用没有熟的芒果腌酸，整个的腌需要将芒果洗净，放入凉了的开水里，加入适量白醋或者米醋、盐或者糖密封起来，过一个星期就可以吃了。还可以将芒果洗净切成块，洒上盐或者糖，腌上2、3天就可以吃了，很脆，喜欢吃辣的还可以加入辣椒粉。

    3、如果一般的生芒果，只需要自然放置就行了，连太阳都不用晒，芒果自熟很明显的。

    4.将生芒果放入纸袋里，再放两个香蕉或成熟苹果，然后扎紧纸袋口，第二天生芒果就会熟的，因为成熟水果放出的乙烯可以催熟生水果。