干鱿鱼不用碱怎么泡发

干鱿鱼不用碱怎么泡发

2018/7/18 14:57:59提问者:艳秋 | 分类:干货 | 状态:未解决 | 浏览量:257
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  •     1、将干鱿鱼用冷水浸泡4小时。

        2、然后将干鱿鱼放入60℃左右的热水中浸泡4小时。

    2018/7/18 14:58:17回答者:艳秋
  •     1、在里倒入适量的温开水,将干鱿鱼放入浸泡大约半天时间。

        2、倒掉盆中的水,重新倒入能没过干鱿鱼清水,同时加入与清水的比例为20:1的陈村枧水。

        3、浸泡3小时后,将泡发后的鱿鱼捞出,用流动的清水反复冲洗脱碱10分钟左右。

        4、再用清水将涨发好的鱿鱼浸泡起来,捞出即可。

    2018/7/18 14:58:09回答者:艳秋