吃豇豆的好处有哪些呢?

豇豆健康美味,同时做法多变,一直是深受人们喜爱的食材。吃豇豆的好处有哪些呢?

2018/7/20 14:44:03提问者:湘云 | 分类:鲜菜 | 状态:未解决 | 浏览量:197
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  • 豇豆以磷的含量丰富,鲜嫩豆荚中还含有维生素C、抗坏血酸。豇豆的蛋白质含量高于西红柿2~3倍,糖类的含量高于黄瓜1倍,钙的含量高于南瓜4倍,维生素含量高于冬瓜4~6倍。
    2018/7/20 14:44:19回答者:湘云
  •     1.豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质,适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等,可补充机体的招牌营养素。

        2.豇豆所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能,抑制胆碱酶活性,可帮助消化,增进食欲。

        3.豇豆中所含维生素C能促进抗体的合成,提高机体抗病毒的作用。

       

    2018/7/20 14:44:17回答者:湘云