黄秋葵蒸蛋

    食材：黄秋葵250克，猪肉100克、精盐、料酒、植物油、酱油、姜末、淀粉。

    做法：

    1.将速冻黄秋葵从冰柜拿出，待其稍软后将其切成寸段再纵切成丝，待用。

    2.将猪肉切成丝，加料酒、酱油、精盐、姜末、淀粉拌匀，腌片刻待用。

    3.烧热炒锅，放油，放入腌好的肉丝，炒至散开、转色即盛出待用。

    4.油锅加热，放入黄秋葵，放少许水、精盐，炒至其转色后放入肉丝炒匀即可。

    皮蛋秋葵粥

    食材：皮蛋、秋葵、大米、食盐、味精等。

    做法：

    1.先把大米熬成粥，放入电饭锅中煮沸

    2.秋葵切片，皮蛋切丁放入粥中，再加入少许盐，味精调味，焖一会即可食用。