芒果为热带水果之一，芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分。不同品种的芒果含糖量不等，如：台农一号芒，总糖16.76%；金煌芒，糖分含量17%；因特芒，含糖分20%，总体来说，芒果的含糖量在16%至20%之间。因此芒果的含糖量是比较高的。

    芒果含糖量较高，故糖尿病患者应忌食。芒果带湿毒，患有皮肤病或肿瘤者，应避免进食。芒果果肉细腻，味道鲜美，并且富含多种营养物质。芒果中富含的维生素A含量超过杏子的一倍之多，并且维生素C等含量也普遍多于桔子，草莓等水果。并且芒果在医学上也有功用，具有热带水果之称。