虾滑可以做成什么菜
虾滑一般大家都是煮汤或者煮火锅吃,那么虾滑可以做成什么菜
2018/7/30 14:03:26提问者:湘云 | 分类:鲜菜 | 状态:未解决 | 浏览量:174
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【油条酿虾滑】
菜式特点:油条酿虾滑,用虾滑的鲜甜香糯,搭配油条脆脆的口感。有一种“武松唱昆曲,张飞听歌剧”的违和感。
主料:百洋精装虾滑、油条、
辅料:盐、生粉、沙拉酱
做法:
1、油条下油锅炸,小火,炸到微微发开即可,颜色稍稍变黄。
2、把虾滑填入油条中。
3、装完虾滑后,用生粉封一下口。
4、再开油锅,小火,慢慢地炸油条,不能心急。两分钟后,油条金黄了,里面的虾滑也肯定熟了。
5、装盘,浇上沙拉酱、千岛酱或者蛋黄酱。
2018/7/30 14:03:42回答者:湘云
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【萝卜丝煮虾滑】
菜式特点:成菜虾滑鲜嫩,高汤香浓,萝卜丝非常入味。
主料:百洋精装虾滑、白萝卜,青萝卜
辅料:草菇,香芹,木耳,白糖,鸡粉,葱,姜,盐,高汤。
做法:
1、产品解冻,取出虾滑;
2、白萝卜、青萝卜去皮,切成细丝备用;
3、锅入油烧热,葱、姜炝锅,炒香白萝卜丝、青萝卜丝、草菇、香芹、木耳丝,加高汤煮开,下入虾滑,加盐、鸡粉、白糖调味即可。
2018/7/30 14:03:36回答者:湘云