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秋葵焯水要切开吗

秋葵是夏秋时候的时令蔬菜，外形非常像绿色的辣椒，但是口感更佳清脆，营养价值也比较高。秋葵焯水要切开吗

2018/8/1 15:03:29提问者：湘云 | 分类：鲜菜 | 状态：未解决 | 浏览量：171
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全部2个回答

  •     秋葵不能切的，需要整根焯水。
    2018/8/1 15:03:40回答者：湘云

  • 秋葵宝贵的东西就是它的黏液，而这些黏液很容易流失到水中。因此，秋葵焯水时必须整根下锅，如果切好以后再焯水就完全错了。

    2018/8/1 15:03:38回答者：湘云

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