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北京烤鸭的酱是什么酱

北京烤鸭正确吃法是要蘸酱料的，那样味道才丰富，那么北京烤鸭的酱是什么酱？

2018/8/6 12:51:23提问者：湘云 | 分类：鲜菜 | 状态：未解决 | 浏览量：380
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  •  烤鸭用的酱是北京烤鸭沾酱。
    2018/8/6 12:51:52回答者：湘云

  •     做法很简单的：

        1、将甜面酱上锅蒸。必须蒸透

        2、趁热加入热水、盐、胡椒粉（多放）、糖（多放）

        3、放入香油，然后使劲的搅拌，直到香。

    2018/8/6 12:51:44回答者：湘云

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