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驴肉火烧是哪里的特产

驴肉火烧是一种接头常见的小吃，很多人都喜欢吃，那么驴肉火烧是哪里的特产

2018/8/10 16:25:43提问者：湘云 | 分类：鲜菜 | 状态：未解决 | 浏览量：296
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  • 在华北地区的大街小巷随处可见驴肉火烧的店铺，完全融入了当地居民的生活之中。另外河北河间也有类似名称食物，不过做法和味道却大不相同，直观的区别在于保定的驴肉火烧是圆的，而河间的驴肉火烧是长方形的。据《史书记载》驴肉火烧源于明建文二年（公元1400年）河北保定，现在遍布燕赵大地。
    2018/8/10 16:26:00回答者：湘云

  •     驴肉火烧是一种华北地区极为流行的传统小吃，起源于保定。广泛流传于冀中平原，卤好的驴肉伴着老汤汁加入酥脆的火烧里面。作为河北省餐饮文化中心和冀菜发源地的保定，驴肉火烧经过勤劳的河北人民不断地发展和推广，终于使驴肉火烧闻名大江南北。

    2018/8/10 16:25:56回答者：湘云

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