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怎样泡笋干才会嫩

怎样泡笋干才会嫩

2018/12/8 15:01:51提问者：艳秋 | 分类：干货 | 状态：未解决 | 浏览量：169
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  •     先用冷水将干笋泡软后切成薄片，再用少许碱水烧开浸泡5分钟左右捞出，放清水中漂净，即可与其它食品一起烹调。
    2018/12/8 15:02:19回答者：艳秋
  •     泡发时先将干笋放入铁锅内，加满水后煮30分钟，然后用小火煮焖一会儿，再捞出切除老根，洗净，浸泡在清水中2小时，这样才行。
    2018/12/8 15:02:12回答者：艳秋

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