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笋干片怎么样才能泡发？

笋干片怎么样才能泡发？

2018/12/10 16:37:22提问者：艳秋 | 分类：干货 | 状态：未解决 | 浏览量：149
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  •     冷水泡几个小时就差不多了
    2018/12/10 16:37:49回答者：艳秋

  •     1、按照用量（两片笋干是一整棵笋芽，泡好后可炒1盘）把笋干放入凉水中浸泡1-2小时；

        2、洗净后放入高压锅内，用凉水浸没，在煤气灶上煮开。煮开跑气后，用小火接着煮40分钟，让锅保持沸腾状态。

        3、锅凉后，把发好的笋干用清水洗净，即可烹饪。

        4、如果笋干一次发多了，可以一直在凉水盆里泡着，每天早晚各换一次水就行。也可把笋干放入冰箱冷冻，吃时取出化开即可。

    2018/12/10 16:37:35回答者：艳秋

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