石头鱼有毒为什么能吃
石头鱼模样丑陋吓人，但肉质十分鲜美，无论怎么做都十分美味，因此受到不少人的喜欢。但石头鱼其实是有毒的，而且毒性不小，石头鱼有毒为什么还能吃呢？石头鱼有什么功效？
2018/12/29 14:52:10提问者：湘云 | 分类：鲜菜 | 状态：未解决 | 浏览量：236
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既然毒性这么强，为什么还有那么多人敢吃石头鱼呢？其实是因为石头鱼有毒的地方是它背鳍上的刺，只要在做鱼的时候小心将它背鳍上的刺剪掉就好，或者用沸水煮到表皮变色，再捞出来剪掉刺，像平时杀鱼一样来处理石头鱼就行了。不过，要注意处理石头鱼的时候一定要小心，不要被它背鳍上的刺刺伤。
2018/12/29 14:52:24回答者：湘云
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石头鱼外貌丑陋，而且毒性十分强大，如果被它刺中会让人很快中毒，甚至死亡。但是，这种鱼在餐桌上却十分受欢迎。因为它肉质细嫩鲜美而且无细刺，无论红烧还是清炖，都鲜美异常，堪称水中黄金。
2018/12/29 14:52:22回答者：湘云