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木耳泡久吃会中毒？

木耳泡久吃会中毒？

2019/1/7 15:44:44提问者：艳秋 | 分类：干货 | 状态：未解决 | 浏览量：147
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  •     不会
    2019/1/7 15:45:09回答者：艳秋
  •     在夏天久泡后的黑木耳可能产生了生物毒素，从而导致他们食用过后出现急性生物毒素中毒的现象。生物毒素中毒，轻者会产生呕吐、腹泻等中毒症状，重者可引发多器官功能衰竭。所以泡木耳不能泡太久了。如果室内温度在20℃以上，特别是夏季高温，木耳变质的速度非常快。当木耳在水中发泡时间超过8小时，变质所导致的有可能产生剂量足够让人产生中毒反应的生物毒素。因此，建议大家在夏天不要吃在水中泡得超过8小时的黑木耳，以防中毒。
    2019/1/7 15:45:00回答者：艳秋

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