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什么样的木耳好

什么样的木耳好

2019/1/10 16:22:08提问者：艳秋 | 分类：干货 | 状态：未解决 | 浏览量：225
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  •     厚薄适宜，大小合适，颜色黑里带红，无虫耳，无烂耳，发泡过的有弹性，咬起来有韧性。
    2019/1/10 16:22:25回答者：艳秋
  •     经常食用的黑木耳有两种：一种是腹面平滑、色黑、背面多秘呈灰色或灰褐色的叫毛木耳，另一种是两面光滑、黑褐色半透明的叫光木耳，即通常所指的木耳、云耳、黑木耳。毛木耳朵大，但质地粗韧，不易嚼碎，口感也稍差；黑木耳质软味鲜，滑润清爽。
    2019/1/10 16:22:17回答者：艳秋

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