海天草菇老抽酱油是海天酱油老抽中的经典产品,厨师必备,优质老抽中加入新鲜草菇汁,多番晒制,几滴就上色,适用于红烧及烹调深色菜肴。海天草菇老抽好不好?海天草菇老抽价格为大家了解如下:
海天草菇老抽好不好
在烹饪界,海天酱油草菇老抽被视为一面旗帜。海天酱油草菇老抽烧出来的菜,颜色红状透亮:在业内无法超越,畅销60余年。
信赖1.几滴就上色,滴滴香浓,用量省;
信赖2.久煮不变黑,出品呈金黄色,持久不变;
信赖3.适用于烧卤、焖煮,深层入味,层层鲜香;
长久的信赖成就了海天酱油草菇老抽无可替代的地位。地位超越,源于海天对品质的追求:
长达九个月,多重阳光发酵;
历经高温熬煮,做足功夫;
优选原料,用足真材实料;
海天草菇老抽价格
海天特级草菇老抽500ml价格:¥12.80
海天草菇老抽1.28L价格:¥23.80
海天草菇老抽1.9L价格:¥25.90
海天草菇老抽4.9L价格:¥70.00
海天品牌介绍
海天是国内的调味品生产和营销企业,溯源于清乾隆年间的佛山酱园,至今已有将近300年的历史,产品涵盖了酱油、蚝油、醋、调味酱、鸡精、味精、油类、小调味品等八大系列200多个规格和品种。
1994年海天成功转制,成的调味品生产和营销企业。
2010年12月,由原来的佛山市海天调味食品有限公司,改为佛山市海天调味食品股份有限公司,简称海天味业。
2014年2月11日,海天在上交所主板成功挂牌上市,股票名称为“海天味业。”
海天草菇老抽经典菜品推介
红烧啤酒牛腱
主用料:小块牛腱子肉,3块(约重1200g);
辅用料:朝天椒8个,拍散的新鲜生姜1大块(约80g),胡萝卜3根(切大块),白口菇15枚,
大蒜10瓣,八角3枚,香叶3片,花椒15粒,小茴香1茶匙(5g),冰糖2茶匙(10g),纯生啤酒1.5罐,油1汤匙(15ml)
关键用料:海天酱油草菇老抽1碗(250ml)
做法:
1.牛腱子肉切成大块,保证每块肉都有牛筋。
2.中火热锅,倒入油烧热后放入冰糖,边搅动边炒出糖色。糖汁呈金黄色时依次放入花椒、朝天椒、拍散的姜和大蒜瓣。
3.改大火把牛腱子肉块入锅一起煸炒,不停翻炒,直到基本炒干水分。
4.倒入纯生啤酒,和相同量的温水。调入海天草菇老抽、八角、香叶和小茴香。
5.待所有汤汁沸腾,加锅盖改小火慢炖2.5小时。
6.加入切成大块的胡萝卜和整枚的白口菇,继续加盖小火慢炖0.5小时即可。