开门七件事“柴米油盐酱醋茶”，自古以来，食用油便在国人膳食中扮演着重要角色。而随着生活水平以及经济水平的提高，怎么选油、怎么吃油成为不少选购者的困扰。金龙鱼黄金比例调和油让消费者拥有选油用油的正确观念，告诉大家吃油该关注什么。
选油并非爱吃就好
会做饭的人不一定会选油。据悉，人一生中大约会吃掉1.18吨食用油，这个容量相当于6441瓶200毫升饮料。食用油不仅能让食物增色提香，更重要的是在于它是人体热量和必需脂肪酸的重要来源，而日常膳食中的食用油提供了人体所需的约50%脂肪酸。就健康角度而言，日常吃油实际上是在补充脂肪酸。不同类型的食用油中含有的脂肪酸比例不同，脂肪酸比例均衡的食用油能够膳食脂肪酸的均衡摄入。
食用油越贵并不代表越健康
食用油越贵越健康这种说法其实并不科学。从油脂摄取的健康角度来看，高价油并不一定比低价油来得好，食用油的定价实际上更与原料的价格、取得难易及制造方式有关，所以说以价格并非判定油品好坏的标准。
每天调和着吃油对身体更好
市面上的油类选择那么多，如何能够确定做何种菜肴时使用什么品种油类，一直让大家费解和头疼。不同食用油脂肪酸构成不同，营养特点也不同。由于地域、资源、饮食习惯、知识文化等原因，有时会倾向于单一品种的食用油，但健康需要平衡的脂肪酸比例，每天调和着吃油对身体更好。
营养学会建议膳食中饱和脂肪酸：单不饱和脂肪酸：多不饱和脂肪=1:1:1。金龙鱼黄金比例调和油用油发明专利配方，精选八种植物油按科学脂肪酸比例调和而成，金龙鱼黄金比例调和油不仅符合营养学会DRIs膳食脂肪酸推荐量，同时也满足FAO膳食脂肪酸推荐，符合居民膳食结构，是国人日常用油的好选择。来源：湄洲新闻网