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重庆麻辣风|重庆小面闻名于全国,秘诀是因为它

分类:食材加盟  编辑:湘云  发布时间:2018-10-18  浏览:61次

    “地距西南,天生巴渝,别有市井小面,敢抗风云大旗;香飘万家,弥漫窄巷宽街,味美两江,点缀化晨月夕”,这是《重庆小面赋》中的句子,不知道有多少人听闻。众所周知,重庆小面是中国最经典的早餐之一,也是重庆当地的早餐名片,因麻嘟嘟、辣呼呼的独特风味而闻名于全国,一碗荡漾着油辣子、花椒、葱花诱人香气的重庆小面,博得国内外广大食客的青睐,许多人不远万里也要赴渝一尝其味,可见小面的众多中华美食中的影响力。

重庆麻辣风|重庆小面闻名于全国,秘诀是因为它

    但许多人有所不知,重庆小面之所以闻名于全国,不仅仅是因为它的独特风味,还因为重庆麻辣风这类的餐饮培训学院在背后助力。倡导“好味道才是硬道理的”重庆麻辣风自成立伊始,便以传播重庆美味,展示重庆餐饮文化为己任,立志将重庆美食传播至大江南北,将重庆美食打造成让国外食客光是听着也口吃生津的美味,其主营的重庆小面、万州烤鱼、纸包鱼、特色烧烤和麻辣香锅这五大传统美食培训项目已经在全国风靡,让众多吃货足不出户就能品尝到正宗的重庆美食。

    重庆小面,作为重庆麻辣风五大培训项目中的重头戏,其味道更是令人神往。据悉,重庆麻辣风在转行做餐饮培训前,一直经营实体餐饮,拥有18年的经营经验和原创配方,其经营的重庆小面更是曾获得重庆当地“小面10强”的荣誉。可以说,在烹饪技术和餐饮管理上,麻辣风家族是餐饮培训行业的佼佼者。重庆麻辣风知道,唯有创新和好味道才能让一家餐饮店长久经营。因此在教学上,麻辣风拒绝千篇一律的味道,鼓励学员不断创新,做出有着自己独特风格的重庆小面。

    同时,一家好的餐饮店单单只拥有好味道还不够,健康饮食才是餐饮业的核心,不使用色素添加剂、只选用新鲜的食材是重庆麻辣风每一位学员都必须恪守的准则,这也是作为一个餐饮人的良心问题。只有让顾客吃得开心,吃的放心,这家餐饮才能长久立足不被淘汰,这既是重庆美食如今风靡全国的原因,也是麻辣风学员都能创业成功的秘诀。美食,既能饱口腹之欲,也能为自己带来可贵的财富。美食可以说,是所有餐饮人敬畏、保护的财富。来源:中国食品网

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