2025年5月20—21日，由中国饭店协会、东方教育主办的劲霸烟火杯・第五届中国餐饮工匠节将在郑州正式启幕！
该活动入选商务部2025“中华美食荟”，活动期间将举办2025名厨优品展，五大展区黄金展位，为全国优质食材及产品、设备与餐饮业合作搭建展示交流舞台，助力产业链优质品牌精准对接餐饮界核心资源！
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时间地点
展览时间：5月20日09:00-17:00；报到及布展时间5月19日，5月20日17:00后撤展。
展览地点：郑州新东方烹饪学校（主会场）。
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展区介绍
五大展区，精选优质产品亮相，定义餐饮新刚需：
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1.食材展区：名厨大师、星厨私藏清单精彩亮相。
2.工匠推荐食材展区：经餐饮工匠、烹饪大师工作室推荐的年度爆款食材、半成品等特色食材与预包装产品，全国餐饮“土特产”“名、特、优、新”精品食材等。
3.品质大师预制菜展区：大师研发的品质预制菜现场拆解，揭秘工业化与风味的平衡术。
4.地标美食和食材展区：含经典名菜、小吃、食材、名宴等，全国地标美食、地标食材标准化破局样本。
5.AI+ 餐饮等新技术新设备展区：餐饮新技术新设备亮相，及厨房设备、智慧餐饮设备、餐具器皿、餐饮用品用具等。
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名厨优品展 “严选模式”
展商准入开启“严选”模式：
推荐制严选：需名厨专业委员会团、餐饮工匠、烹饪大师工作室技术带头人等成员推荐备案。
品类限额：同一细分品类不超过2家企业入驻。
现场众多餐饮老板/名厨工匠/媒体现场聚焦，精准对接餐饮核心圈层，助力打造品牌爆品。
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报名参展
1.现场设VIP展位和标准展位两种，相关费用及展位/宣传等权益请联系会务组。
2.请报名企业据实填写参展合同（来电索取），盖章后扫描发送至会务组，并于三日内将款项汇至会务组指定账号，收到汇款后，确认企业参展成功。
3.按照报名先后顺序优先选择展位，确认展位请联系会务组。参展商需服从主办单位统一安排。
4.展板内容需企业自行设计，由协会统一制作。
5.活动期间为各品牌企业提供赞助支持机会，有需要参加请与会务组联系。
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报名方式
中国饭店协会餐饮业事业部
卓玉姣 18518322716（参展/培训）
刘宇辰 13522621962（参会）
邢 程 18710100748（参展）
何 娟 18612212980（总负责）
E-MAIL：1067634988@qq.com
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中国饭店协会
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