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过年吃哪些海鲜?许多海鲜都很适合过年吃

分类:冻品招商  编辑:浩东  发布时间:2020-1-27  浏览:146次

    海鲜的种类有很多,其中大部分海鲜都是非常适合在过年的时候使用的,过年对我们来说是比较重要的一个节日,在过年的时候,我们亲朋好友会相聚在一块,这个时候当然是不可以少了美食,那么过年吃哪些海鲜会比较合适呢?

    过年吃哪些海鲜

    1.鱿鱼

    鱿鱼有很多的烹饪方式,比如说蒸,煮,炖,煲等,一般来说用来炒的鱿鱼应该要选择肉质比较厚的鱿鱼,用来蒸的干鱿鱼,尽量是选择比较薄的,会比较有嚼劲一些。将鱿鱼和咸菜在一起炒一下,味道是很不错的。

    2.带鱼

    在带鱼当中含有的都是不饱和脂肪酸,所以吃带鱼是不会引起肥胖的,另外带鱼的营养是很丰富的,比如说其中的镁元素对人体就是非常有利的,带鱼的鱼刺比较少,将带鱼裹上面粉,在油里面炸一下,味道是很不错的。

    3.扇贝

    扇贝是一种营养价值非常丰富的水产品,在扇贝当中含有琥珀酸,肝糖,已氨酸等成分,现在市场上大多数的扇贝都是扇贝干,也就是我们俗称的干贝,而新鲜的扇贝相对来说是比较少的。

    4.鲈鱼

    鲈鱼应该说是一种比较常见的鱼类,鲈鱼的味道是很鲜美的,而且鲈鱼当中的鱼刺相对来说是比较少的,因此是比较受欢迎的一种海鲜,在过年的时候吃一些鲈鱼,是不会出太大的问题的,因为不太会有人特别讨厌鲈鱼。鲈鱼的制作方式有很多,比如说清蒸鲈鱼,葱油鲈鱼,红烧鲈鱼都是非常不错的选择。

    5.鲍鱼

    鲍鱼是一种相对来说比较昂贵的海鲜,在过年的时候吃一些平时不舍得吃的食物,是挺不错的一种想法,但是过年的时候因为请客吃饭的人会比较多,所以需要鲍鱼的数量可能会比较多,鲍鱼营养价值是很丰富的,而且鲍鱼的味道很不错,可以将鲍鱼煲汤。

    6.蛏子

    蛏子的味道是很独特的,因此也受到很多人的喜爱,但是我们将蛏子买回家以后,一定要在水里浸泡一段时间,否则蛏子当中是会有泥沙的,不仅会影响蛏子的口感,而且吃了会对我们的身体健康造成一定的影响,一般我们在吃蛏子的时候都会蘸一些酱料,这样会更好吃一些。

    过年吃哪些海鲜?比如说鲈鱼,鲍鱼,鱿鱼,蛏子,扇贝都是特别适合,在过年的时候食用的海鲜,当然,除此之外,比如说鲫鱼,桂鱼,河虾,对虾,基围虾也都是挺不错的。另外海鲜的烹饪方式还是挺多的,过年就应该吃一些好吃的东西。来源:九州醉餐饮网

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