您的位置:首页 >> 新闻中心 >> 行业动态 >> 21天发酵,酸而不涩,炒米色工艺,恒庆镇江香醋的独特之处

21天发酵,酸而不涩,炒米色工艺,恒庆镇江香醋的独特之处

分类:调味品招商  编辑:浩东  发布时间:2020/7/15  浏览:404次

水是酿造的血液,镇江作为江南水乡之一,水质纯净特殊,自然条件优越,对香醋的酿造十分有利。恒庆镇江香醋,匠心品质,百年工艺,无菌罐装,安全品质,21天发酵,酸而不涩,精挑细选的健康美味。

    21天发酵,酸而不涩,炒米色工艺,镇江香醋的独特之处

食醋市场广阔,消费需求大

食醋产品顺应消费升级趋势,在不断升级,向高端发展 。2017年百家企业食醋总产量为154.2万吨。比2016年增长5.6%。2017年百家企业食醋销售收入为58.4亿元, 比2016年增长3.5%。

而我国是个人口大国,消费市场十分大,谁家没个大厨,谁家大厨用不到食醋的呢?市场如此好,经销商们不要错过!

恒庆镇江香醋,优质选料,纯粮酿造!

恒庆精选原料糯米、麦麸、大米,采用镇江160多年传统发酵工艺酿制而成,口味醇正。

用优质大米经适当炒制后溶于热水,形成深褐色,清亮有光泽,特有的米油及焦香淀粉香味于一体的炒米色,便是炒米色工艺。

在淋醋工序加入适量的炒米色,可以增加它的色香味,使镇江香醋色浓醇和、香味芬芳。

百年恒庆,诚信做事

镇江市恒庆酱醋食品有限公司创建于1979年,赶上来改革开放浪潮,座落于香醋之乡——镇江市句容,是一家生产镇江香(陈)醋的调味品公司,连续五年被市场评为重合同,守信誉单位。

俗话说百年树人,恒庆采用镇江160多年传统发酵工艺酿制,沉淀百年经验;正如曾公亮“要看银山拍天浪,开窗放入大江来”的宏伟壮阔,恒庆是镇江市政府对镇江香醋实行准产证后的定点生产厂家。

恒庆“以质量求生存,以诚信求市场,以双赢求发展”的宗旨,精心打造消费者心中的产品。

餐饮食材经销商交流群

您留言,我回电!帮您快速找到您想了解的产品!

提示:留言后企业会在24小时内与您联系!

  • *姓名:
  • *联系电话:
  • *留言内容:
  • *验 证 码: