火锅是很多人的挚爱，而大家在吃火锅的时候一般都会点一份笋，鲜嫩脆爽、清新撩人，让人一口难忘，都非常适合涮火锅。旧镇农夫火锅笋，脆嫩新鲜，让人欲罢不能！
笋，在我国自古被当作“菜中珍品”。苏东坡说：“宁可食无肉，不可食无笋。无竹令人俗，无肉使人瘦。若要不俗也不瘦，餐餐笋煮肉”。梁实秋在其书《雅舍谈吃》中，还把笋比作纤纤玉指，清新、水灵、细嫩。
福建省古田县晨钟贸易有限公司推出的【旧镇农夫火锅笋】采用新鲜食材精心制作而成，鲜嫩脆爽、清香撩人，一秒征服您的味蕾！
1.千挑万选，严格把关食材，每一条都新鲜！
2.色泽莹润，1秒吸引眼球，味道脆爽，l秒征服味蕾！
3.莹润微黄，肉质厚实，脆嫩新鲜，让人欲罢不能！
4.多种搭配，营养补给，菜肴佳品！
旧镇农夫火锅笋，火锅烫食口感较佳，亦可用于干锅、麻辣烫、冒菜等烹饪方式，配菜或者烫食各类肉类汤锅，可煮、可炖，还可以炒菜哦。
【竹笋炒肉】
原料：猪肉250克，旧镇农夫火锅笋一包，姜丝适量，蒜头适量，美极鲜适量，盐，鸡精。
步骤：
1、笋切丝过开水焯熟，沥干水分，捞出。
2、锅内放适量油将猪肉炒至变色捞出。
3、再在锅内放少量油，油温至七成时放入姜丝、蒜头炒出香味。
4、将焯好的笋丝和猪肉一同放入锅内，翻炒一下后加入酱油、盐、适量味精即可出锅。
福建省晨钟贸易有限公司2011到2019只做进出口罐头笋贸易，2019向国内市场进军，注册旧镇农夫品牌做国内市场，主营水煮笋系列定型包装食品的生产与销售，是一家以开发、加工、销售为一体的竹笋食品企业。企业秉承“致力打造竹笋代表性品牌”的经营理念，通过HACCP品质认证，坚持生产我国优质的竹笋，精心打造顾客满意的竹笋品牌——“旧镇农夫”！