CIF-2011年绍兴食品展定于2011年11月25-27日在轻纺城会展中心举办。2011年绍兴食品展组委会联系方式：
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CIF-2011年绍兴食品展举办展馆——轻纺城会展中心位于金柯桥大道与329国道交叉处，始建于2007年10月， 是一个集展览、 会议、 商务、 餐饮、 娱乐等多功能于一体的大型现代化展览中心。
轻纺城会展中心占地面积 11.8万平方米，总建筑面积11万平方米。包括一期主展馆、二期综合展馆、二期餐饮中心等。其中， 一期主展馆设计沿用“锦盒中的展示城”的概念，占地面积 46194平方米，可容纳近1000个标准展位，是一个集现代化建筑装饰艺术和服务设施于一体的高科技智能化、现代化展览馆，可满足不同功能要求的大型活动。二期综合展馆总建筑面积78947平方米。二期建成后， 会展中心将成为目前浙江省的会展场馆之一。会展中心地处柯桥轻纺城的核心地带， 周边产业集聚、 市场客商汇集。中心距杭州萧山机场20公里、上海浦东机场 230公里、宁波港150公里。 杭州湾绍兴跨海大桥建成后， 抵沪只需一个半小时车程。中心东临县城主干道金柯桥大道， 南靠329)国道， 至104国道仅五分钟车程， 北接杭甬高速公路。
此外，会展中心周边配套服务功能优势明显，酒店、商场、瓜渚湖公园等等一应俱全。前来中心参观的游客均可在此享受到“游在轻纺城” 的乐趣。中心周边星级酒店近 30家，具有充足的客商接待能力。
CIF-2011年绍兴食品展举办地——绍兴是投资环境城市之一。全市形成了“一小时经济圈、二小时旅游圈”；浙赣、杭甬铁路和沪杭甬、上三、杭金衢、甬金等高速公路贯通境内。
绍兴是长江三角洲16个中心城市之一，位于浙江省中北部，北距上海230公里，西距杭州60公里，东距宁波128公里，离杭州萧山机场30公里。下辖绍兴县、诸暨市、上虞市、嵊州市、新昌县和越城区。面积8256平方公里，人口437万，其中市区面积362平方公里，人口65万。
随着长江三角洲区域经济的飞速发展，绍兴提出 “接轨大上海，融入长三角”的战略思路，努力抓住融入长三角都市经济圈的大好时机，接轨上海，借助杭州—宁波双核型空间结构形成的经济走廊，成为长江三角洲南翼区域经济的次中心和重要旅游城市。绍兴有25家企业进入大企业大集团竞争力500强，45家企业跨入民企500强，均列全省第二位。 “•柯桥纺织指数”成功发布，轻纺产业集群、制袜产业集群、领带产业集群入选“百佳产业集群”。
进出口贸易保持平稳增长。2008年全市外贸进出口总额238。27亿美元，同比增长23。5%，其中进口总额63。32亿美元，增长15。5%；自营出口总额174。95亿美元，增长26。6%。全市商品进出口国家和地区达到206个，同比增长9个。
2009年城镇居民人均可支配收入28496元，同比增长9。0%。其中：工资性收入20678元，同比增长8。4%；农村人均纯收入14682元，同比增长9。8%，其中：工资性收入10217元，同比增长7。4%。年末城镇居民人均住房建筑面积39。0平方米，农村居民人均住房面积59。1平方米。城乡居民家庭恩格尔系数分别为38。2%和37。3%。
全年实现全社会消费品零售总额105。89亿元，比上年增长16。3%，其中批发零售贸易业零售额95。47亿元，比上年增长16。1%；住宿餐饮业零售额10。42亿元，比上年增长18。3%。柯桥商贸中心地位日益体现，蓝天·市心广场、昌隆·都市春天投入使用，易城数码、金仕堡健身、王子宴会等一大批企业开业，沃尔玛、大连万达等大型商贸相继落户。城区实现消费品零售额33。89亿元，比上年增长22。0%，增速比农村市场高出8。2百分点。
CIF-2011年绍兴食品展组委会诚邀各地参展商前来参展、共襄盛会！
2011年绍兴食品展将于11月25-27日在轻纺城会展中心隆重开展，此次展会目是以促进当地食品行业发展为目的，将更多、健康、有机、绿色的食品引入绍兴，并通过绍兴能够推广至周边城市乃至浙江省及南方地区，本次展会得到了绍兴当地相关政府部门的大力支持！2011年绍兴食品展组织机构：
主办单位：商会轻工行业商会、北京朗盛世纪展览有限公司
协办单位：绿色产业协会、特产采购协会
支持单位：宁夏伊斯兰经济文化友好促进会、绍兴市商务局、绍兴县商务局
孟加拉驻华使馆、波兰驻华使馆、匈牙利驻华使馆
罗马尼亚驻华使馆、南非驻华使馆、斯里兰卡驻华使馆
承办单位：北京旺旅展览展示有限公司
海外组团：宏达(香港)联合发展有限公司、新中咨（北京）进出口有限公司