传承鲁菜文化创新不止，良之隆·2022第五届鲁菜食材电商节暨第三届鲁菜厨师节，即将于10月12日在山东青岛隆重举行。
展会由食材电商节组委会联合青岛市厨艺研究会举办，持续打造“鲁菜食材节”“鲁菜厨师节”双IP，深度链接全国食材厂家与鲁菜餐饮企业、食材经销商，共同探讨鲁菜餐饮和食材产业链创新发展。
良之隆·2022第五届鲁菜食材电商节，通过“第二届山东馒头面食厨艺大赛”、“满汉全席——王-者归来：第二季”、2022年第五届鲁菜食材节全国预制菜峰会、山东地标海产品展示等活动，汇聚人气，聚焦鲁菜品类发展和厨师人才建设，推动鲁菜产业新发展。
展会将突出展示当地海产品特色食材，通过现场菜式品鉴、食餐对接、厨艺比拼，挖掘鲁菜食材魅力，促进食材和餐企的深度交流，繁荣鲁菜餐饮市场。
花样馒头尽显大师风采
良之隆·2022第五届鲁菜食材电商节，同期举办第三届鲁菜厨师节，来自山东省十六地市餐饮行业协会推荐新一批名厨大师，同场竞技、展示厨师风采，传承和创新鲁菜菜式。
继首届山东馒头面食厨艺大赛成功举办后，第二届山东馒头面食厨艺大赛也仍将在本届展会上举行。
相比首届比赛，本次比赛覆盖面更广、品类更全、花样更多，将充分体现山东花样馒头之魅力，聚焦鲁菜细分品类发展的同时，将为餐企提供多样化的面点解决方案。
临海优势，彰显地域特色
良之隆·2022第五届鲁菜食材电商节将刷新历届鲁菜节，优先展示山东地标特色海产品，如烟台海参、乳山生蚝、鲍鱼等干鲜类海产品，开启一次带有浓郁地域特色的食材展。
毋庸置疑，这将给当地食材厂家一次较佳的展示机会，有利于商家开辟除鲁菜区域外的全国其他地区的广阔市场，也有利于其他同类产品的厂家开拓本地区市场，实现“走得出去、引得进来”的办展理念。
鲁菜创新，预制未来
本届展会还特别上新“满汉全席——王-者归来：第二季”和2022年第五届鲁菜食材节全国预制菜峰会，前者关注经典菜式创新，后者跟进餐饮发展趋势。
满汉全席——王-者归来：第二季将邀请全国各地的名厨大师参与，业界精英汇聚、王-者归来，共商鲁菜大计，以满汉全席上百道经典菜式为基础，用新食材创新菜式，做大做强鲁菜产业。
2022第五届鲁菜食材电商节全国预制菜峰会，紧跟预制菜发展热度，以食材、调料为基础，探讨鲁菜预制菜未来发展的各种可能性，为鲁菜发展开辟新方向。
下半年黄金旺季，秀品牌、找市场、结人脉，抢抓鲁菜餐饮发展新机遇，就来鲁菜食材电商节。
品鲁菜、观大赛、体验齐鲁餐饮文化，良之隆·2022第五届鲁菜食材电商节期待您的加入！
项目合作：刘波洋 15102708487
参展联系：熊梦妮 13659895738
市场营销：罗慧 13343438626
来源：食材电商节官方公众号