2026上海华食展

重磅嘉宾发布:2026央厨智变·高效增长峰会

编辑:小郭  发布时间:[2026/1/29 9:17:51]

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一锅炒饭,如何跑出高效增长?

——预制炒饭的标准化与规模化实践

在预制菜竞争日益激烈的当下,很多企业都在问同一个问题:产品越来越多,为什么增长却越来越难?

而厦门陈纪乐肴居食品有限公司,用“一锅炒饭”,跑出了一条高效增长的确定性路径。

在【2026央厨智变·高效增长峰会】现场,厦门陈纪乐肴居食品有限公司 副总裁 梁卫东先生 将带来一场真正来自的实战分享——不讲概念,只讲怎么做、怎么跑、怎么复制。

演讲嘉宾

梁卫东 先生

厦门陈纪乐肴居食品有限公司 副总裁

演讲话题

一锅炒饭,如何跑出高效增长?

——预制炒饭的标准化与规模化实践

① 产品破局

如何用“极致差异化”,在红海赛道站稳脚跟?

  • 炒饭这个“低门槛、高内卷”品类,如何做出壁垒
  • 从口味、工艺到稳定性的产品思维拆解
  • 什么才是真正能规模化的“爆品逻辑”

② 渠道扩容

双线并进,增长不靠单一通路

  • B端 / C端如何协同放大
  • 渠道结构如何支撑持续放量
  • 哪些渠道是“看起来很热,其实很累”的坑

③ 供应链提效

增长能否持续,关键在“底层能力”

  • 标准化如何反向支撑规模化
  • 如何通过工厂与供应链设计,把成本、效率、稳定性同时拉齐
  • 食品企业真正的“护城河”到底在哪里

现场你能收获什么?

✔ 一个真实可复制的预制菜增长样本✔ 从产品 → 渠道 → 供应链的一整套逻辑闭环

✔ 给中小食品企业“少走弯路”的关键启发

会议日程


文章来源:餐饮展
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