11月1日至3日，良之隆·2026第三届肉类产业博览会落地郑州国际会展中心。展会同期，组委会将携手牛得道毛肚集团重磅打造2026第二届中国毛肚产业发展大会暨毛肚文化美食节，深挖毛肚美食文化内核，汇聚产业链上下游力量，助推毛肚产业规范化、品牌化、规模化做大做强。
本次活动贯通育种养殖、屠宰加工、冷链物流、终端餐饮等产业链条，打造集政企对接、行业交流、商贸洽谈、文化传播于一体的一站式产业平台，为毛肚产业高质量发展注入新动能。
2026第二届中国毛肚产业发展大会
大会设置多维度分享与发布环节，汇聚院校专家、科研机构、市场监管、产业链服务商共话行业新机遇、破解产业发展痛点，聚焦产业痛点、发展趋势、技术升级、合规发展四大核心维度，以专业视角赋能行业升级，为从业者带来前沿、实用、落地的行业干货。
届时，牛得道毛肚集团创始人蔡总将分享品牌深耕毛肚细分赛道的初心、实践经验与发展成果，深度解读龙头企业在产业升级、标准建设、品质把控、渠道布局中的核心作用，并解读全新渠道赋能、资源支持等核心内容，助力从业者低成本、高效率入局优质毛肚赛道，实现互利共赢。
现场还将举办毛肚白皮书重磅发布仪式，相关机构将深度拆解当下毛肚产业市场规模、竞争格局、区域发展差异、消费趋势等核心信息，精准预判行业发展风向，为企业战略决策、市场布局提供权威的数据支撑和理论依据。
毛肚及相关产品展示，美食品鉴与商贸洽谈
本次活动的美食节展区布局丰富多元，兼顾品牌展示、技术呈现、产品体验、精准商贸对接，打造沉浸式、的毛肚产业体验交流空间，为参会客商带来高效的对接体验。
1、牛得道品牌专区
将集中展示牛得道品牌发展历程、品牌荣誉、全系列差异化毛肚产品、自主研发现代化加工工艺、标准化生产流程以及多元化合作模式。专区专属品鉴台全天候开放，提供多款热销毛肚产品免费品鉴，依托优质产品体验让口感替品质说话，让品质替合作铺路。
2、毛肚产业发展大会
聚焦毛肚产业高质量发展主线，汇聚行业协会、头部企业、专家学者及产业链上下游代表，围绕行业趋势研判、标准化体系建设、技术创新路径及供应链升级等核心议题展开深度研讨。以大会为平台，推动产业资源高效聚合，促进上下游精准对接，共绘毛肚产业规范化、规模化、品牌化发展蓝图。
3、大火锅体验区
现场将打造沉浸式毛肚文化体验场景，通过场景复原、图文科普、实物展示等形式，生动演绎历代火锅饮食文化演变脉络，溯源毛肚食材发展历史，普及毛肚食材营养、品类区分、甄选技巧等专业知识，展示毛肚在火锅、中餐、预制菜等多场景的应用价值。
现场重磅设置直径5米超级大火锅，开展毛肚美食品鉴活动，让参会者在沉浸式体验、美味品鉴的轻松氛围中，深度交流行业资源、洽谈商务合作，实现文化传播与商贸对接双向赋能。
11月1日至3日，2026第二届中国毛肚产业发展大会暨毛肚文化美食节在郑州国际会展中心诚邀全国餐饮从业者、食材厂商、产业链服务商、行业专家莅临参会，共探毛肚产业新机遇、共筑行业发展新格局、共启产业高质量发展新未来！