餐饮赛道正在迎来新的变局：大盘向好，门店数量却在收缩，客单价也持续承压——行业正从"开店扩张"转向"效率与差异化之争"，供应链能力，成为品牌突围的核心底气。
对餐饮经营者来说，开春的选品与供应链布局，几乎决定着一整年的发展走势：什么时候上新、跟谁合作、成本压到多少，时机比以往任何时候都更值钱。
一年之计在于春，开年生意在三月。
北方开年餐饮旗舰大展——企阳2027北京国际火锅展/餐饮展，将于2027年3月11日-13日在北京·首都国际会展中心（顺义区）举办。60000㎡展览面积、1500+参展品牌、全产业链覆盖，为餐饮人带来开春优选货源、年度上新爆品与精准合作商机。
专业观众票正式上线！
诚邀全国餐饮同仁赴京选品洽谈！
专业观众票领取通道
识别下方二维码免费领取门票
专业观众票（三日通票） 参观时间：
3月11日 星期四 9:00-16:30
3月12日 星期五 9:00-16:30
3月13日 星期六 9:00-13:00
注：建议专业观众错峰参观，避开公众人流，以提升观展体验与交流效率。
公众票参观时间：
3月12日 星期五 12:00-16:30
3月13日 星期六 9:00-13:00
注：公众票领取时间及规则另行通知，敬请关注公众号后续推送。
展会地点：
Part 01
为什么要来3月北京展？
①卡位“金三银四”订货窗口
一年之计在于春。开春正是门店更新菜单、敲定全年供应商、上新产品线、布局连锁拓店的关键窗口期。
来北京展，可一站式集中比价、看样、品鉴洽谈，高效敲定全年供货合作，省去多地考察成本与时间。
② 规模硬核：60000㎡ + 1500+品牌
本届展会预计展览面积达60000㎡，汇聚1500+参展品牌，覆盖火锅食材、底料调味品、餐饮食材、预制菜、咖啡饮品、烘焙、休闲小吃、餐厨及食品加工包装设备等全产业链。从源头供应商到网红爆品，一站式看全、选齐。
③头部品牌云集，对接更高效
香驰粮油、仟味高汤、云南嫩丫、米达屋、马大姐、江船长鲍鱼……供应链头部企业都将到场。依托十余年口碑积淀，北京展更直接触达本土连锁品牌的供应链，助您高效对接。
④不止于展，更在于“会”
选品之余，听懂趋势。展会采用“展+会+赛”多元模式，同期举办多场高峰论坛与赛事。您可以在选品采购之余，听到行业大咖对餐饮趋势的深度拆解，把“看热闹”变成“看门道”。
⑤京津冀核心区位，辐射北方大市场
扎根北京，辐射京津冀、东北、西北等北方核心餐饮市场，是北方餐饮人一年一度不可错过的行业交流盛会。方便北方从业者就近对接资源，拓展区域渠道、寻找合作伙伴——不必南下千里，在家门口就能把一年的供应链谈完。
上届到场参展品牌
⑥ 数据说话：上届成绩，值得你来
上届展会为期三天，佐香园、南山婆、雅乐鲜、海文铭、滩羊集团、糖师爷、厨香传奇等1500+品牌集中亮相，共吸引了60702人次专业观众到场参观，全网曝光突破1.2亿次。
Part 02
专业观众票：为什么值得领？为什么提前领？
本届展会区分专业观众时段与公众参观时段，回归B端商贸本质，为供需双方打造纯粹、高效的商务洽谈环境：
实名审核，同行对话：需提交实名信息与从业佐证并经审核，一人一票，入场的都是真正的业内人士，交流质量更高。
免费申领，零成本锁定商机：全程免费，审核通过即可获得电子票，零成本换来三天的选品、比价、洽谈机会。
身份可视，一眼识别：审核通过的专业观众，凭专业观众电子票可在现场打印「专业采购商」身份识别胸牌（不做入场凭证）；展商一眼识别采购身份，省去反复自我介绍，开口即谈选品、比价与供货。
专属洽谈时段，沟通更从容：3月11–12日12:00为专属专业洽谈时段，展商负责人专心接待，方便深度比价、品鉴、谈价、敲定年度供货。
为何要提前领票？
开年是餐饮供应链订货旺季，提前领取锁定门票：
①方便您提前规划3月行程，锁定专业观众身份，避开开展前扎堆提交、审核拥堵；
②组委会提前收集采购需求，助力您现场精准寻源、高效沟通。
③早登记早锁定三日通票全部权益，优先享受专业观众专属服务。
Part 03
专业观众票领取指南
适用人群：餐饮门店经营者、采购负责人、经销商代理商、餐饮创业者与意向加盟商、供应链采购、酒店团餐负责人、餐饮媒体等业内人士。
领取规则：通过小程序"餐展宝"提交实名个人信息，上传营业执照或从业佐证——法人可用营业执照；非法人需提交厨师证、健康证、名片、门店装修合同等任一佐证。审核通过后获得电子票。
票证权益：三日通票，3月11-13日专业观众票展会期间通用，一票通行全部展区。且3月11日-12日12:00为专业观众精准对接时段，享受高效供需对接服务。
Part 04
门票领取流程
1.打开小程序“餐展宝”或识别二维码，点击领取门票
2. 点击去申领后，勾选我已经阅读并同意，点击“申领/激活”
3.根据系统提示填写个人信息，勾选相关信息后“提交订单”
4.提交后，工作人员将在5个工作日内审核；审核通过后，可在我的门票查看专属二维码
温馨提示：为提高审核通过率，非法人用户请上传辅助证明材料，否则申请可能被驳回。提交信息后，请务必关注手机短信通知。
1.专业观众票审核结果将以短信通知，如短信被拦截，可在小程序查询审核状态。
2.法人用户可上传营业执照或其他有效从业证明材料；非法人用户需提交厨师证、健康证、名片、门店装修合同等任一从业佐证材料。
3.专业观众票将在5个工作日内完成审核，若审核不通过，对票券审核结果有异议的，可在小程序内联系客服。
Part 05
门票常见问题Q&A
Q：专业观众票要收费吗？免费。专业观众票全程免费申领，需填写问卷及审核，提交资料审核通过后，即可在小程序内获取电子票。
Q：审核需要多久？审核进度与结果以"餐展宝"小程序通知为准。建议尽早提交，避免临近开展集中审核、影响行程安排。
Q：三日通票是每天都能进吗？是。3月11日—13日展会期间专业观众票均可入场，三天通用。
Q：没有营业执照能领专业观众票吗？可以。法人可用营业执照；非法人可提交厨师证、健康证、名片、门店装修合同等任一从业佐证。
Q：能帮同事代领吗？
票证实名绑定、一人一票，请各自实名申领。
Q：公众票什么时候能领？公众票申领时间及规则将另行通知，请关注公众号后续推送。公众票申领时，填写基础信息即可（无需审核），但仅第二日下午及第三日可用。
Q：入场需要带什么？
电子票及本人身份证件。展会实行实名制，证件信息须与登记的实名信息一致。
Q：行业这么卷，来展会还有用吗？
越卷越要来。行业正从"开店扩张"转向"效率与差异化之争"，拼的是谁拿到更稳的货源、更优的成本、更新的品类——这正是展会能一次性解决的事。
把时间还给生意，把空间留给专业。
3月11日-13日，北京·首都国际会展中心（顺义区）
诚邀全国餐饮同仁莅临参观、选品洽谈，共启开年生意！