对于现代人来说，枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压，因此枸杞越来越受到人们的欢迎。通常我们会用枸杞 来煲汤，那枸杞煲汤什么时候放好呢？什么时候放效果会更佳？来看看下面的介绍吧。
枸杞可分为三个部分来使用，枸杞叶可用来泡“枸杞茶”来喝；红色果实“枸杞子”可用于做菜或者泡茶；枸杞根 又称为“地骨皮”，它一般当作药材使用。那么枸杞怎么吃才有效，下面介绍：
在做菜的时候加入枸杞子要注意它的烹调方法。
烹饪枸杞的时间不能太长，应该在炒菜或者煲汤收尾的时候放入枸杞，这样就可以防止大量营养成分流失，因此，枸杞更适合泡茶或者做凉菜的辅料来食用。枸杞也不适宜长时间地清洗 ，如果长时间清洗的话就会让它里面的营养成分流失，建议在温水里稍洗一下就可以了。