生姜性温，味辛。是日常生活中不可缺少的调味品，生姜的功效可谓多多，那吃生姜有什么好处呢？早上喝生姜水好吗？在吃生姜的时候应该注意什么？带着这些问题让我们一起来阅读一下下面的文章吧。
吃生姜的好处
1、增进食欲
传统医学认为，姜能增强血液循环，有刺激胃液分泌、兴奋肠管、促进消化、健胃增进食欲的作用。
2、缓解疲劳
在炎热季节，姜有排汗降温、提神的作用，可缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等症状。
3、口腔清洁
姜还有杀灭口腔致病菌和肠道致病菌的作用，用姜汤含漱能治疗口臭和牙周炎，疗效显著。用于姜泡茶，能防治食物污染引起的急性肠胃炎。日常我们吃松花蛋和鱼、蟹等水产时，通常会放上一些姜末、姜汁。
4、缓解妊娠反应
姜有“呕家圣药”之称，可治疗恶心、呕吐。姜汁可用于缓解妊娠期恶心、呕吐、胃不适等妊娠反应，既安全又有效。姜可治晕车晕船，若用一片姜贴于肚脐，外贴一张伤湿止痛膏，则在车、船中不用怕晕了。
5、抗衰老
姜能够抗衰老。人体在新陈代谢时会产生氧自由基，促使人体衰老。而姜中的姜辣素进入人体内，能产生一种抗氧化酶，它能够对付氧自由基，比维生素E要强得多。
6、驱寒养血
生姜对感冒引起的头疼、全身酸痛，胃寒疼痛及寒性呕吐等症均有疗效。另外，妇女产后食用，亦能起到温经散寒，去瘀血而养新血的效果。
7、抗氧化，克制肿瘤
生姜中所含的姜辣素和二苯基庚烷类化合物的结构均拥有很强的抗氧化和肃清自由基作用；克制肿瘤作用；吃姜能抗苍老，老年人常吃生姜可除“老人斑”。
8、减少动脉硬化发生
有研究标明，生姜提取物能妨碍血小板汇集，降低血清胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白，缩小动脉硬化的发生。
9、对付“空调病”
炎炎夏季人们都贪凉，长工夫待在办公室、商场、居室等开着空调的地方，不少人因不适应室内外温差患上感冒，有人肩膀和腰背易蒙受风寒湿等的侵袭，引发了关节疼痛、肩周炎等疾患，或者胳膊腿感到不舒适。这就是“空调病”。
中医介绍，最烦琐有效的东西就是生姜，就不用担忧“空调病”的侵袭了。上班族能够在上班之前带一些生姜丝，用生姜丝泡水喝，也可在家里烧制红糖姜汤，烧制时放些葱白（连须），当心味不可过淡也不宜太浓，一天喝一碗就可以了。姜有助于驱赶机体表皮所受的风邪，而红糖有活血化淤、调经等作用。症状较重的人能够把姜汤当水喝。
10、醉酒：
用热姜水代茶饮用，可加速血液流通，消化体内酒精。还可在热姜水里加适量蜜糖，让身体直接吸收，以缓解或消除酒醉。
11、面部暗疮：
用热姜水清洗面部，每天早、晚各1次，持续约60天左右，暗疮就会减轻或消失。此法对雀斑及干燥性皮肤等亦有一定的治疗效果。
12、食道癌：
平时，坚持一日两次用热姜水代茶饮，可起到止痛、延长生命或缓解病情的作用。
13、高血压：
血压升高时，可用热姜水浸泡双脚15分钟左右。热姜水浸泡双脚，可反射性引起血管扩张，使血压随之下降。
早上喝生姜水好吗
生姜水暖胃去寒，俗话说的好早上吃姜胜食参汤，晚上吃姜胜食砒霜。食疗就是这么神奇，早上吃是补品，常吃不仅仅去寒养胃，还有抗病、抗衰老的作用呢。
男人不能百日无姜，女人不能百日无糖。在每天早上，把生姜洗好切片，下锅熬一会儿就好了。如果能每天坚持饭前喝一点，时间久了你就会发现，血液循环比以前好了，胃比过去舒服得多了，精气神都好多了。
吃生姜的注意事项
红糖姜汤只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者，不能用于暑热感冒或风热感冒患者，也不能用于治疗中暑。
吃姜一次不宜过多。食用过多，大量的姜辣素在经肾脏排泄过程中会刺激肾脏，并产生口干、咽痛、便秘等“上火”症状。
有内热者忌食。
不要吃烂姜、冻姜。因为姜变质后，会使肝细胞变性、坏死，从而诱发肝癌、食道癌等。
吃姜并非多多益善。夏季天气炎热，人们容易口干、烦渴、咽痛、汗多，生姜性辛温，属热性食物，所以生姜在夏季不宜多吃。
吃生姜的好处大家都领略过了吧？是不是感觉生姜的作用很大呢？其实，生姜还有更多别的用途呢，想要了解生姜更多知识可参考火爆调味品招商网。