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孩子多大能吃大闸蟹

编辑:小仃  发布时间:2015/7/27

大闸蟹是河蟹的一种,口感最鲜美。蟹肉味咸性寒,有清热、化瘀、滋阴之功,可治疗跌打损伤、筋伤骨折、过敏性皮炎。大家知道孩子多大能吃大闸蟹吗?

孩子多大能吃大闸蟹

这并没有统一的标准,要根据每个孩子的体质不同而不同,有的孩子不是过敏体质,或者不属于脾胃虚寒的体质,就可以多吃些;有的孩子容易过敏,或者脾胃虚寒,那就不要吃螃蟹。

1、对于孩子多大能吃大闸蟹,能吃多少,这并没有统一的标准,要根据每个孩子的体质不同而不同,有的孩子不是过敏体质,或者不属于脾胃虚寒的体质,就可以多吃些;有的孩子容易过敏,或者脾胃虚寒,那就不要吃螃蟹。

2、即使孩子能吃螃蟹,也要悠着点,适可而止,不能贪吃。幼儿的体质毕竟不如成人,可以吃点蟹黄或者蟹肉,但量也不宜多,根据每个孩子的不同来确定吃的量,要以孩子没有感觉不适为原则。在吃螃蟹时最好同时食用含有生姜汁的调料,这样可以起到防寒暖胃的作用。

3、对于患有感冒、发热、腹泻的孩子,若是吃了螃蟹,会使病情加剧,因此家长最好不要给他们吃螃蟹。

4、过敏体质的孩子,或者患有哮喘等慢性病的孩子,最好不要吃螃蟹。如果吃了螃蟹后引起腹痛和腹泻,可用紫苏15克、生姜5片煎服,以止痛、止泻。

大闸蟹的食疗价值价值

大闸蟹富含营养,其不仅汗多多种人体所需的维生素,还含有其的蟹红素和蟹黄素。除了这些营养物质外,大闸蟹的营养成分还有哪些呢?大闸蟹的营养价值具体都有哪些呢?

1、大闸蟹含有多种维生素。其中维生素A高于其它陆生及水生动物,维生素B2是肉类的5-6倍,比鱼类高出6-10倍,比蛋类高出2-3倍。维生素B1及磷的含量比一般鱼类高出6-10倍。

2、蟹壳除含丰富的钙外,还含有蟹红素、蟹黄素等。每100克大闸蟹可食部分含蛋白质17.5克,脂肪2.8克,磷182毫克,钙126毫克,铁2.8毫克。

3、大闸蟹的蟹壳还含有甲壳质,甲壳质中可提炼出一种称为ACOS-6的物质,它具有低毒性免疫性质,动物实验已证实,该物质可抑制癌细胞的增殖和转移。

4、大闸蟹具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散淤血之功效。蟹肉味咸性寒,有清热、化淤、滋阴之功,可治疗跌打损伤、筋伤骨折、过敏性皮炎。

5、大闸蟹的蟹壳煅灰,调以蜂蜜,外敷可治黄蜂蜇伤或其他无名肿毒。蟹肉对各种癌症都有较好的疗效。同时,又是儿童天然滋补品,经常食用可以补充儿童身体必需的各种微量元素。

大闸蟹的选购方法

大闸蟹大家都喜欢吃,可是你知道如何挑选黄多膏肥的大闸蟹吗?毕竟选购大闸蟹可是一门技术活呢。一般来说,选大闸蟹要四看:

一看壳贝:蟹壳壳贝色泽鲜明,有光泽,且呈墨绿色的,一般都体厚坚实;呈黄色的,大多较瘦弱;

二看肚脐:肚脐突出来的,一般都脂肥膏满:凹进去的,大多是膘体不足。用手拿蟹时还要觉得够“重”,这才算挑到了肥美多膏、蟹肉丰满的大闸蟹。

三看蟹足:蟹足足爪结实,“脚毛”丛生,一般都膘足老健;无毛的,大多体软无膘。

四看活力:将蟹翻转身来,能迅速用蟹足弹转翻回的,说明活力强;不能翻回的,证明活力差,存放的时间不能过长。当然也可以通过其“横行”来观察,爬行时肚腹离地者就是好货。

孩子多大能吃大闸蟹?这并没有统一的标准,要根据每个孩子的体质不同而不同,有的孩子不是过敏体质,或者不属于脾胃虚寒的体质,就可以多吃些;有的孩子容易过敏,或者脾胃虚寒,那就不要吃大闸蟹。

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