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吃意大利面的好处

编辑:小仃  发布时间:2015/8/5

大家在选择食物的时候一般都是选择有营养的来吃,越是有营养的越受到人们的欢迎。那么面食就是其中的一种。那吃意大利面的好处是什么呢?

吃意大利面的好处

吃意大利面有改善贫血,增强免疫力、平衡营养吸收等功效。

都说吃面食容易让人长胖,但意大利面是个例外。意大利人平均寿命长,且肥胖者较少,就与他们爱吃的意大利面密切相关。

意大利美食家和营养学家曾做过“面条与健康关系”的研究,结果表明,只要遵循正确的烹制方法和合理配料,就可既享受意式面的美味,又拥有好身材。其奥秘就在于,意大利面的原料是硬小麦。这种硬小麦既含丰富蛋白质,又含复合碳水化合物。这种碳水化合物在人体内分解缓慢,不会引起血糖迅速升高。因此,意大利面条还被用来调控糖尿病患者的饮食。

意大利面的煮制过程很讲究,一定要在水中加点盐,这样煮出来的面条才有“咬劲”。很多人觉得意大利面比中国的面条硬很多,其实,这也是和健康相关的。一来硬面充分吸收调料滋味更好吃;二来可以刺激咀嚼利于消化,非常适合减肥的人食用。

意大利面的做法

主料

意大利面1把

辅料

香菜适量,盐适量,耗油适量,鸡蛋1个

做法

1.将水烧开。

2.香菜切丁。

3.放入西红柿。

4.放入耗油。

5.打入一个鸡蛋。

6.放入意大利面。

7.放入适量的盐。

8.盖锅煮一会。

9.因为意大利面很难煮。所以时间大概是6分钟左右。

小贴士

这个里面注意意大利面很难煮,时间一定要长一点。所以需要的水。要比平时放的多。

吃意大利面的好处有哪些?吃意大利面有改善贫血,增强免疫力、平衡营养吸收等功效。大家不用担心意大利面会对我们人体带来副作用了,适量吃吧。

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