瑶柱虾米粥的做法

瑶柱是一种常见的食物，它的肉质鲜美，营养也很丰富。它的吃法有很多，那你吃多瑶柱虾米粥吗？一般人都是可以食用瑶柱的，并且对身体还很有好处呢。下面请看瑶柱虾米粥的做法。

瑶柱虾米粥的做法一

材料

大米，东北米，糙米，小麦，红麦，瑶柱少许，虾米少许

做法

1.瑶柱及虾米用清水浸淋。

2.将杂粮洗净，浸软1小时。

3.将所有原料放入电砂煲中加入1升水煲到米开花即可。

瑶柱虾米粥的做法二

材料：大米一杯，排骨2截，瑶柱，虾米各一小把（放多放少都可以，多些，就更甜些）

配料：可以添加红枣，红萝卜，或番茄。

制作过程

1、瑶柱，虾米泡洗干净。

2、大米淘洗，放瑶柱虾米排骨加适量清水。

3、大火烧开，改中小火煲，让粥一直处于滚动而不溢出状态的煲

4、大概有20-30分钟就已经煲的很绵很烂。

5、放盐，胡椒粉（可不放胡椒粉）

6、放点生抽，让色泽好看些。

瑶柱虾米粥的做法三

材料

虾米，水，米，葱，盐，姜片，香菜，香菇，瑶柱，生抽，牛肉丸

做法

1.将虾去壳，再把背部的筋取出。喜欢整只怕麻烦的可以把须剪了去壳。防止刮嘴。我是把头切开，去了壳。剪了须，把虾正爬着，背部用刀划一下把筋拿出来。黑绿色的。

2.把米洗净，有砂锅的比较好，褒出来好吃点，喜欢粥结点的少水，稀点的多水。跟平常一样煮粥方法，瑶柱先和粥一起煮。这样瑶柱味道会慢慢散开。

3.喜欢吃牛肉的朋友，可以买手打的。贵点点，不要很多粉的那种不好吃。切成一片片。葱和香菜洗净切细，姜片切片，香菇泡开后把头切掉，切片。

4.待粥煮开了，把洗净的材料全部扔下去，虾可以不要这么早放。早放煮久了。虾会硬。可以加入生抽调下颜色，酱油老抽也可以。也行加入麻油。比较香。也可以滴两三滴油。翻滚下，看的差不多了。再倒虾进去。虾头我是留下来的。别浪费嘛。嘿嘿。虾容易熟。一看变色就差不多了，怕不熟的可以再煮一会，但别太久。会变硬。最后香香的虾褒粥就好了。

瑶柱虾米粥的做法简单易懂，通过小编的上文对于瑶柱虾米粥的介绍，大家都喜欢吗？喜欢的朋友一定不要错过这道美味哦，有空可以尝试一下哦。