椒盐粉，美味食物的调制者，人们最喜爱的调味品之一，椒盐粉的做法有很多种，还可以自制呢。那么究竟椒盐粉怎么做呢？下面是小编为大家分享的椒盐粉的做法，一起来看一下吧。
椒盐粉怎么做之家庭自制
用料：主料花椒50克：盐25克
优点：又麻又香，方法很简单，使用时间长
1. 准备材料。
2.先把花椒放到平底锅，小火煸炒出香味，盛出备用。
3.将盐放进平底锅，小火煸炒至盐变黄。
4.倒进花椒翻炒两下关火，继续不停翻炒至锅里温度下降，花椒和盐的味道相互渗透。
5. 晾凉后放进搅拌机，搅成粉末即可。
椒盐粉的做法二、
主料：花椒4份、藤椒1份、黑胡椒2份
自制麻香椒盐粉的做法步骤
1. 准备花椒、藤椒、黑胡椒和盐按照4:1:2:2的比例分配，将香料混合放入锅中小火慢炒，如果没有藤椒，可以换成其他香料例如茴香，这样组合麻的力度弱一些，或者换成花椒，那麻的力度会比较大，看个人喜好，不需要多少克，比例差不多就行了，做一次可以用很久
2. 待花椒有点变黄，飘出香味的时候将香料盛出，将之前准备的盐倒入小火慢炒
3. 待盐有点变黄，将香料倒入拌匀，再炒几下关火，冷却
4. 将调料混合物倒入料理机中，一次性最好多做些量，粉碎的快，也可以储存着以后用着方便
5. 椒盐的颗粒度可以按照自己的喜好选择需要粉碎的时间
6. 如果你喜欢粉末状态的，可以将粉碎好的椒盐粉过筛，再将粗颗粒的继续加工
7. 如果你像这样破壁料理机中有个过滤器，那只要耐心等待研磨过程完工即可
8. 加工好的椒盐粉装入干净无水的瓶中等待下次使用即可
以上是两种最常用的椒盐粉的做法。另外还有一个关于椒盐粉还要放盐的问题，在这儿小编为您做出解答，如果食材中没有盐的使用，可以使用，如果有的话，可以根据自己的口味酌情加入。此外，吃薯条撒椒盐就不需要太咸。