茶树菇营养价值极高，干菇的蛋白质含量为27.5，总糖为54.4，含人体所需的十七种氨基酸和十多种矿物质、微量元素与抗癌多糖，其外观诱人、肉质脆嫩、味道鲜美、香浓、口感佳。那茶树菇的热量是多少？减肥期间可以食用吗？
茶树菇的热量
营养素含量（每100克）
热量（大卡）279.00
碳水化合物（克）56.10
脂肪（克）2.60
蛋白质（克）23.10
纤维素（克）15.40
维生素A（微克）一
维生素C（毫克）一
维生素E（毫克）一
胡萝卜素（微克）一
硫胺素（毫克）一
核黄素（毫克）一
烟酸（毫克）一
胆固醇（毫克）一
镁（毫克）一
钙（毫克）一
铁（毫克）一
锌（毫克）一
铜（毫克）一
锰（毫克）一
钾（毫克）一
磷（毫克）一
钠（毫克）一
硒（微克）一
减肥期间可以食用茶树菇吗
茶树菇蛋白质营养丰富，其中蛋白质中有18种氨基酸，人体必需的8种氨基酸含量齐全，赖氨酸的含量高达1.75，经常食用，能增强记忆，干菌能量较高，推荐在减肥期间食用。
茶树菇的食用价值
1、防癌抗癌：茶树菇含大量抗癌多糖，有很好的抗癌作用，人们把它称做“中华神菇”、“保健食品”、“抗癌尖兵”。
2、抗衰老：具有补肾滋阴、健脾胃、提高人体免疫力、增强人体防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。
3、缓解小儿尿床：茶树菇对肾虚尿频、水肿、气喘，尤其小儿低热尿床，有独特疗效。
4、茶树菇与猪骨或鸡肉一起吃，具有增强免疫的作用。
5、茶树菇与青酒同食会容易中毒，与鹌鹑同食会降低营养价值。
茶树菇的食用效果
中医认为，该菇性甘温、无毒，有补肾、利尿、除湿、健脾、益气健胃，补虚扶正，促进脂肪代谢、治腰酸痛、止泻、抗肿瘤、抗癌的功效。是高血压、心血管和肥胖症患者的理想食品。
茶树菇的热量是多少？想必大家都知道了。茶树菇也非常适合减肥期间食用，因茶树菇所含的蛋白质中有18种氨基酸，人体必需的8种氨基酸含量齐全，赖氨酸的含量高达1.75，经常食用，能增强记忆，干菌能量较高，推荐在减肥期间食用。