大家应该都知道鹅肉吧，鹅肉是冬季进补的肉类，而鹅肉的搭配方法有很多种，因此鹅肉的搭配有诸多禁忌，那么你知道鹅肉不能和什么一起吃吗，下面就来为大家介绍一下鹅肉不能和什么一起吃，吃鹅肉时要记得避开这些禁忌。
鹅肉不能和什么一起吃
1、鹅肉不能跟鸭梨一起吃。会产生不良生化反应，容易使人生热病发烧。
2、鹅肉不能与鸡蛋一起吃。会产生不良生化反应，伤人元气。
3、鹅肉不能与茄子一起吃。会产生不良生化反应，伤及肾脏。
4、鹅肉不能与柿子一起吃。同食严重时会导致死亡，可以用绿豆水煎服解之。
5、鹅肉不能与香榧一起吃。香榧性热， 与鹅肉一起吃会生断节风。由于香榧油中含多种醛类醇类，同煮同食时，这些成分可能与鹅肉的某些成分反应，产生不利于人体健康的化合物。
鹅肉的营养价值
1、鹅肉的脂肪含量低，不饱和脂肪酸的含量高，特别是亚麻酸含量远远超过其他肉类。而且鹅肉的脂肪熔点也很低，质地柔软，容易被人体消化吸收。
2、鹅肉属完全蛋白质，其中含有十多种氨基酸，是人体生长发育所必需的。
3、鹅肉含有丰富无机盐和维生素，特别是维生素E。
4、鹅肉能补虚益气，主治中气不足，消瘦乏力等症。
5、鹅肉可治疗和预防咳嗽病症，尤其对治疗感冒和急慢性气管炎、慢性肾炎、老年浮肿、肺气肿、哮喘咳痰有很好的疗效。
6、鹅肉对于老年糖尿病患者还有控制病情发展和补充营养的作用。
鹅肉的适用人群
一般人都可食用
1. 尤其适宜身体虚弱．气血不足、营养不良之人食用。
2. 温热内蕴者、皮肤疮毒、瘙痒症者、痼疾者忌食、高血压病、血脂血症、动脉硬化之人忌食。
以上为大家所介绍是有关鹅肉的一些知识，鹅肉不能和什么一起吃，这些内容应该对于大家来说，应该是有帮助的，对于大家的饮食健康有很大的帮助，所以，建议大家可以了解一下。