荷兰豆功效多，有利于脾和胃，对于口渴烦闷也有其功效，还有说荷兰豆对于孕妇而言是很有益的，那么孕妇可以吃荷兰豆吗？那我们就来看一下荷兰豆适合孕妇使用的做法及其注意事项。
孕妇可以吃荷兰豆吗
荷兰豆营养非常丰富，不过孕妇不能过量吃，否则会引起腹胀，或者是出现消化不良等现象。营养专家表示，荷兰豆味甘、性平，营养价值丰富，常吃能够补中益气、利小便，是孕妇和产妇都能吃的一种营养蔬菜。如果是哺乳期的妈妈常吃荷兰豆，能有增加乳汁量的作用。孕妇可以吃荷兰豆，还因为在荷兰豆中蕴含的丰富维生素、蛋白质、碳水化合物和人体所必须的氨基酸成分对孕妇有很大好处。尤其是荷兰豆中的优质蛋白成分，不仅能提高机体的抗病能力，还能加速机体的康复能力，这对处于免疫力低下的孕妇来说是很有用的。
适合孕妇吃的荷兰豆做法
荷兰豆烧麦
功效：补锌
材料：荷兰豆、猪肉、葱
配料：料酒、砂糖、香油、，盐、芥末酱/酱油、色拉油
做法：
1、荷兰豆去筋洗净，切成粗丝；
2、分别把猪肉和葱切成肉末、葱末，混合搅拌成肉酱；
3、用肉酱把切成丝的荷兰豆包裹成团，放入涂了色拉油的耐热容器中；
4、在耐热容器上松松地包上一层保鲜膜，然后放入微波炉加热7-8分钟；
5、取出后，可根据个人喜好添加芥末/酱油即可食用。
孕妇吃荷兰豆需要注意事项
一，荷兰豆豆粒吃多了会出现腹胀情况，也不易于孕妇肠胃消化，所以准妈妈们不宜过量食用；
二，生荷兰豆中蕴含有一些有毒物质，如果不充分煮熟可能会引发中毒现象。另外生荷兰豆中还含有蛋白酶抑制剂、抗维生素等物质成分，会影响营养物质的消化吸收，所以孕妇吃的荷兰豆一定要煮熟。
孕妇小知识
早餐应该品种丰富，量充足。中午应该荤素兼备，膳食平衡；晚上尽量清淡，不要吃得太多。将绿色蔬菜、红萝卜、白萝卜、小黄瓜等，作为凉拌的材料制作菜肴，能够补充所需要的维生素，也能增强食欲。
为防便秘，孕妇应多喝水，多吃新鲜蔬菜和瓜果，多吃新鲜豆制品。不宜过多食冷饮，以免伤脾胃。牛奶、豆浆、自制蔬果汁、菊花茶、柠檬茶、豆花都是很不错的食品。
荷兰豆的营养丰富，适量的食用对身体有好处，那孕妇可以吃荷兰豆吗？孕期的准妈妈更应该在饮食上注意，不能过量食用，而适量的食用是能有增加乳汁量的作用。