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木瓜的正确吃法

编辑:小宋  发布时间:2016/1/13

在如今的社会,众多女性很看重,为了迎合爱人或社会眼光,都用尽了各种办法来完美自己,其中用木瓜来,更是众所周知的食谱偏方,然而,吃木瓜真的能有效果吗?怎么吃,吃什么样的,都是决定效果的因素,下面为大家总结木瓜的正确吃法。

一、木瓜的正确吃法

1.皱皮木瓜效果最好

只有皱皮木瓜才能的,皱皮木瓜是,还有一种看起来挺光亮的那种是伪品,不能,所以一定要选好先。皱皮木瓜的外表面紫红或红棕色,有不规则的深皱纹,剖面边缘向内卷曲,果肉红棕色,中心部分凹陷,棕黄色,种子扁长三角形,多脱落。质坚硬,气微清香,酸味。

2.青木瓜效果更好

其实木瓜有催乳汁的作用,乳房的发育状况取决于人体雌激素和泌乳素的分泌。一般来说,雌激素和泌乳素分泌越旺盛,乳房的发育状况就越好。冰糖银耳炖木瓜、木瓜炖牛奶、木瓜炖雪蛤等是人们非常喜欢的甜品。殊不知做熟的木瓜中,胡萝卜素、维生素C和B族维生素几乎被破坏殆尽,果酸含量也大大下降。最可惜的莫过于木瓜蛋白酶也在高温下变性了。所以,木瓜生着吃效果才好。虽然生吃木瓜比较能达到效果,但并不意味着木瓜制成品就没有的效应。若不喜欢生吃木瓜,可以尝试着做木瓜食谱。

二、木瓜食谱

1.椰奶炖木瓜

原料:木瓜1个,椰汁100毫升,牛奶100毫升,冰糖适量。

做法:

1)木瓜去籽,切块放碗中,倒入椰汁,牛奶,以及冰糖。

2)将处理好的材料入蒸锅,大火蒸30分钟以上,至果肉软烂,取出。

3)糖水放凉后,入冰箱冷藏20分钟左右,风味更佳。

2.银耳炖木瓜

原料:银耳15克,木瓜(中等大,最好是自然熏熟)1只,北杏10克,南杏12克,冰糖适量。

做法:

1)将银耳用清水浸透发开,洗净。

2)木瓜削皮去籽,切成小块。

3)南北杏仁去衣,洗净,连同银耳、冰糖一起放入炖煲内,加适量开水炖煮20分钟后即可食用。

3.木瓜莲子乳

原料:熟木瓜600克,新鲜牛奶3杯,莲子肉25克,红枣2枚,冰糖适量。

做法:

1)选择新鲜熟木瓜,去皮核,切成粒状,备用。

2)莲子肉、红枣分别用清水洗净。

3)莲子去心,保留红棕色莲子衣;红枣去核备用。

4)将木瓜、莲子肉、红枣放入炖盅中,加入新鲜牛奶和适量冰糖,隔水炖至莲子肉熟,即可食用。

4.木瓜鲜奶露

原料:木瓜600g,鲜奶1杯,椰汁半杯,糖200g,玉米粉3汤匙。

做法:木瓜去核去皮切粒。用两杯清水加糖煮滚,然后放入木瓜粒,再加入鲜奶、椰汁,用慢火煮滚。用小半杯水开匀玉米粉,逐步加入奶露中,煮至成稠状即可。

5.木瓜鲜鱼汤

材料:木瓜 1个(约1斤重),鲜草鱼约1.2斤,干百合1两,胡萝卜1个,黄杏8钱,党参1两,姜2片

做法:先将所有原料洗净,木瓜去核切成块,待水滚开后将所有原料放入锅内,然后用文火炖两个小时便可饮用。

6.木瓜蜂蜜糖水

原料:木瓜1个,蜂蜜适量,水适量。

做法:用水洗净木瓜。将木瓜皮刨去,去瓤,切片。将木瓜放入煲中,加适量水。煲滚后改用中火煲30分钟。放落蜂蜜调味。搅匀糖水,即可饮用。

7.鲜奶炖木瓜

原料:木瓜一颗,鲜奶两杯半,蛋白三个,冰糖适量,醋少许。

做法:

1)木瓜剖半,取出果肉,放入果汁机打成碎小块。

2)鲜奶煮到刚好沸腾,加入冰糖一同煮至溶化,放凉备用。

3)蛋白打匀,加入牛奶和醋,轻轻搅拌均匀后,用滤网过筛,装入小碗中,盖上保鲜膜,大火隔水蒸约30分钟即成奶酪。

4)食用时将木瓜泥淋于奶酪上,也可加些蜂蜜一起食用。

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