很多人可能都不知道释迦果是什么，但说到番荔枝，可能很多人就吃过，释迦又称为番荔枝，是一种热带水果，果肉十分营养，味道吃起来清甜可口，很多人都喜欢，但与大多热带水果一样，如果保存稍有不慎，很快就会腐烂掉。如果买了释迦果一下子吃不完，释迦果怎么保存才好呢？下面请看释迦果保存时间。
释迦果怎么保存
热带水果大部分都不耐寒，不适合放在冰箱中冷藏。冻伤的水果不仅营养成分遭到破坏，还很容易变质，不久后果肉就会腐烂。
释迦最好放在避光、阴凉的地方贮藏。如果一定要放入冰箱，可以学习香蕉的保存方式，果实还是绿色的时候是不能放进冰箱的，那样拿出来后是不会再自熟的。熟软的释迦果可以放置于温度较高的蔬果槽中，保存的时间最好不要超过两天，以免冻坏影响口感。没有熟的释迦果可以放在阳光下晒一晒，或放在炒菜锅旁，炒菜的热气能让它熟。熟了释迦果最好能尽快吃完。
释迦果保存时间
释迦一定要熟软才能吃，买回家后，若仍生硬，可用报纸包裹，喷些水，放上一二天，待变软后即可用刀剖开去皮食用，鲜美香甜，口味非常独特。
释迦果的食用技巧
释迦一定要熟软才能吃，买回家后，若仍生硬，可用报纸包裹，喷些水，放上一二天，待变软后即可用刀剖开去皮食用，鲜美香甜，口味非常独特。也可切块做成各种冰饮。果皮不可食，若果皮发黑，不用担心，口味更佳。
禁忌：释迦性甘温而涩，并且含有鞣质，因此不要与乳制品或高蛋白的食品一起食用，以免生成不易消化的物质。
吃释迦果的好处
第一，释迦果含有的热量比较高，所以对于那些经常受寒的人来说是可以很好的抵抗寒冷的侵袭的，还有就是释迦果因为含有的营养价值比较高，所以可以很好的补充我们身体营养的需要。
第二，释迦果含有的蛋白质和微量元素也是比较多的，同时因为含有丰富的番茄枝内脂，这类物质对于抑制肿瘤的活性是非常有好处的，所以对于肿瘤的出现有很好的预防作用，也因此被称为抗肿瘤之星。
第三，释迦果含有的维生素C是世界上最多的，所以对于那些老年人来说，可以很好的保护血管，清洁血液，但是因为释迦果含有的糖类物质比较多，所以糖尿病患者是不可以吃的。
通过上文的介绍，大家知道释迦果怎么保存和释迦果保存时间了吧。释迦果可以像吃西瓜一样，纵向剖开后切片食用。特别需要注意的是，熟软的可放进冰箱冷藏保鲜，但小心冻坏，但表皮青绿的未熟不可放进冰箱，若放进一段时间后拿出来，就不会再自熟。亦可掰开，直接食用或以勺挖食，特别甜。