释迦果肉乳白色，富含维生素及蛋白质、铁、钙、磷等。释迦果中富含的“番荔枝内脂”具有很强的抗肿瘤活性，所以释迦果被喻为“抗瘤之星”。那释迦果好吃吗？释迦果的吃法有哪些？
释迦果好吃吗
释迦果好吃。释迦果味略甜，奶黄油色或乳白色，呈乳蛋糕状，并具芳香，鲜食香甜，风味甚佳。
释迦果的吃法
1、释迦果可以直接食用，大家可以把熟透的释迦果去掉外层的果皮和每一小瓣中的果核，然后切成小块的样子，再取一个牙签，直接插着食用就可以。这种食用方法是最能品尝到释迦果原滋味的一种食用方式。
2、释迦果苹果汁也是人们食用释迦果的一种理想方式，食用方法是把释迦果去掉外皮和果核，把一个苹果冼净也去掉果皮与果核，然后把它们一起切成小块放在榨汁机中榨成果汁，倒入杯子以后再调入二十克天然蜂蜜调匀后就能饮用，这种食用方法具有出色的美容功效。
3、把释迦果与鸡蛋制成释迦蛋蜜汁也是一种不错的选择，制作释迦蛋蜜汁时，要把一个释迦果去皮去核切成小块，然后再把半个柳橙切成块状，与释迦果一起用榨汁机制成果汁，倒出后再加入少量的柠檬汁，和一个蛋黄与十克蜂蜜和一百克鲜奶，调匀后自制释迦蛋蜜汁就可以饮用了。
释迦果的营养成分
释迦果又称佛头果，因其外形像佛像的头部而得名，盛产于台湾地区，是一种热带水果，释迦肉营养丰富，口感鲜美甘甜，深受很多人的喜爱，下面我们就来了解释迦的营养成分。
1、释迦果肉白而甜，富含维生素A、B、C及蛋白质、铁、钙、磷等，促进消化。
2、释迦果富含维生素c，维c具有保护牙齿健康，预防动脉硬化，清除自由基防癌，保护细胞、解毒，保护肝脏，、应急能力。
3、释迦果富含碳水化合物，是构成机体的重要物质，储存和提供热能，维持大脑功能必须的能源，调节脂肪代谢，提供膳食纤维，节约蛋白质，解毒，增强肠道功能。
4、释迦果果肉具有清喉润肺的作用。释迦叶片研成粉末，可治疗廯疾。
5、释迦果具有降血糖的功效，在国外常用来治疗糖尿病。糖尿病患者经常食用番荔枝，对于病症的减轻有明显的辅助食疗作用。番荔枝纤维含量较高，能有效地促进肠蠕动，排走积存在肠内的宿便。
6、释迦果还是最佳的抗氧化水果，能够有效延缓肌肤衰老，能美白肌肤。
释迦虽营养价值高，但其糖分也是很高的，因此，糖尿病患者或者是减肥的人是不宜多吃的！
对释迦果好吃吗，释迦果的吃法的介绍就到这了，释迦果不仅好吃，而且食用方法也很多，可以将新鲜的释迦果生食，包括可以用来榨果汁，或者是将它做成果露饮用，或者是冰淇淋；另外，还可以加奶混合饮用，味道也是非常好的。