小孩儿能吃猪血吗？我们知道，猪血具有补血的功效，但小孩子孩子发育阶段，身体各器官都在发育，日常饮食和成年人有所不同，那么小孩到底能不能吃猪血呢，一起看看下文的介绍。
小孩儿能吃猪血吗
猪血就是猪的血，我们通常将猪血制作成像豆腐一样形态。猪血含有非常丰富的营养，猪血里面不但含有多种微量元素，而且最主要的是含有丰富的铁。
猪血我们也叫做是血豆腐或者叫做是液体肉，猪血有着丰富的营养价值，常吃猪血还能带来保健养生的功效，猪血有很好的补血功能，那么猪血适不适合皮肤过敏的患者呢。
好处
1.猪血中含铁量较高，而且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用，处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴，可以防治缺铁性贫血，并能有效地预防中老年人患冠心病、动脉硬化等症；
2.猪血中含有的钴是防止人体内恶性肿瘤生长的重要微量元素，这在其他食品中是难以获得的；
3.猪血含有维生素K，能促使血液凝固，因此有止血作用；
4.猪血还能为人体提供多种微量元素，对营养不良、肾脏疾患、心血管疾病的病后的调养都有益处，可用于治疗头晕目眩、吐血衄血、崩漏血晕、损伤出血以及惊厥癫痫等症；
5.吃猪血有利于清肠通便，我国60岁以上老人的贫血发生率很高，最近调查的结果是21.5.猪血中的铁是血红素铁，不仅含量高过任何一种食物，而且极易被人体吸收，其在小肠内的吸收率可达37，与市售的许多补铁剂的基本成分血红素铁的吸收率相当。所以，老人若每天吃20克猪血，基本上就可补足对铁的需要量，能避免和纠正贫血。
坏处
过量食用，会造成铁中毒。影响其他矿物质的吸收。所以除非特殊需要人群，一周建议食用不超过2次。
另：血中同时含有猪机体的新陈代谢废物，大量食用也会给人体带来负担（包括激素，药物，尿素等）。
猪血的适用人群
一般人群均可食用
1.适宜贫血患者、老人、妇女、从事粉尘、纺织、环卫、采掘等工作的人食用；适宜血虚头风眩晕者食用；适宜肠道寄生虫病人腹胀嘈杂者食用；
2.高胆固醇血症、肝病、高血压、冠心病患者/应少食；凡有病期间忌食；患有上消化道出血阶段忌食。
吃猪血需注意
1、过量食用，会造成铁中毒。影响其他矿物质的吸收。所以除非特殊需要人群，一周建议食用不超过2次。
另：血中同时含有猪机体的新陈代谢废物，大量食用也会给人体带来负担（包括激素，药物，尿素等）。
2、买回猪血后要注意不要让凝块破碎，除去少数黏附着的猪毛及杂质，然后放开水一氽，切块炒、烧或作为做汤的主料和副料；
3、烹调猪血时最好要用辣椒、葱、姜等佐料，用以压味，另外也不宜只用猪血单独烹饪。
4、吃猪血要注意食品安全问题在买猪血吃的时候，一定要注意是否卫生，是否有食品安全隐患。另外，病死猪的猪血一定不要吃。建议适量食用。不过在吃猪血的时候，不要和黄豆、海带、地黄、杏仁同食
5、猪血不宜与黄豆同吃，否则会引起消化不良；
6、忌与海带同食，会导致便秘；
7、忌地黄、何首乌；
8、忌与茱萸同食；
9、不宜与菱、杏仁同食。
小孩儿能吃猪血吗？上文我们介绍了小孩的饮食和大人存在着很多的不同，我们提供给小孩食用的东西最好是容易吸收和容易消化的，上文提到的猪血含有丰富的营养，常吃猪血可以起到补血的功效，因为猪血里面含有丰富的铁，但是猪血小孩是不能吃多，要小心铁中毒。