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蘑菇酱怎么做,蘑菇酱的做法

编辑:玲玲  发布时间:2016/6/29

香菇酱大家都知道,也都喜欢吃,但蘑菇酱大家伙吃过吗?其实蘑菇酱通香菇酱一样营养丰富,味道鲜美,拌面下饭均可。那么蘑菇酱怎么做呢?接下来就一起来看看蘑菇酱的做法吧。

做法一

食材:蘑菇适量、黄豆酱适量、耗油适量、葱少许、蒜两三瓣、盐少许、糖少许、味精少许、十三香少许

步骤

1.蘑菇切小丁,葱蒜切沫,备用

2.葱蒜爆锅

3.放入蘑菇,少许耗油翻炒

4.放入黄豆酱

5.炒匀,少许盐,看个人口味;十三香少许,糖少许,最后加一点味精。全程不必加水

6.出锅,煮上一碗面,绝了

做法二

用料:里脊肉 (一块)小黄蘑 (适量) 胡萝卜 (适量) 洋葱 (适量)

步骤

1、里脊肉一块切丁。

2、小黄蘑切碎。

3、东北大酱。

4、胡萝卜和洋葱切丝。

5、肉丁入锅。

6、炒至断生。

7、放适量白糖继续炒。

8、一直炒至发干出锅备用。

9、另起锅放油入洋葱爆香。

10、接着胡萝卜和小黄蘑一起入锅翻炒放一点五香粉。

11、倒入炒好滴肉丁。

12、东北大酱一袋半小火炒匀后调入适量味精和白酒即可。

做法三

用途:牛排、猪排各种肉类都很速配,另外义大利面也很适合。

材料:蘑菇片30公克,洋葱末1/2大匙,蒜末1/2小匙,A1牛排酱2大匙,高汤100㏄,面粉1/2大匙,蕃茄酱1大匙

做法

1.蘑菇片洗净切片备用。

2.热平底锅,加入少许奶油加热至溶化,放入作法1蘑菇片火炒香,加入洋葱末、蒜末拌炒均匀。

3.再加入面粉、A1牛排酱、蕃茄酱以及高汤拌匀,煮至酱汁滚沸即可。

以上就是蘑菇酱怎么做,蘑菇酱的做法的相关介绍。蘑菇含有多种维生素和矿物质,可以改善人体的新陈代谢,增强体质。这么好的酱,不学会做法怎么能行呢,行动起来吧。

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