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海底椰瘦肉汤的做法及功效

编辑:玲玲  发布时间:2016/7/16

海底椰含有很高的蛋白质和矿物质,对补充我们身体所需的营养物质是有很大帮助的。而瘦肉是一种我们经常食用的食物,它适合用来搭配各位新鲜的蔬菜。现在我们就来看看海底椰瘦肉汤的做法及功效吧!

海底椰瘦肉汤的做法

海底椰瘦肉汤所用的材料都是非常普通的,但是却是滋阴润肺的材料,所以食疗功效明显。而且用瘦肉和海底椰一同熬汤吃着不会油腻,对一些病症的辅助治疗效果更好。

材料:海底椰2个,瘦肉250克,雪梨1个,南北杏适量,姜1片,清水4碗,盐适量

做法:

1、海底椰洗净,用温水泡30分钟;瘦肉洗净后剁成泥酱;雪梨去皮去核洗净后切粒;南北杏洗净。

2、将海底椰、瘦肉、雪梨粒、南北杏、姜片放入炖盅中,加入4碗清水,煲1.5小时。

3、用剪刀将海底椰剪成小块,再继续煲半小时。

4、带汤即将炖好的时候加入适量盐调味即可食用。

海底椰瘦肉汤的功效

“海底椰”是一种生长在泰国原始森林中的野果树,由于该树种和果实的外形像热带植物椰子,又多生长在海边居多,而得名叫海底椰。

海底椰富含维生素B、E,其蛋白质含量高达27~39,纤维素1.6,脂肪含量2,还含多种微量元素。海底椰中氨基酸成分非常多,且所含的氨基酸组分较丰富,种类达18种之多,其中以谷氨酸、精氨酸及天门冬氨酸含量为高。8种人体必需氨基酸中,其含有除蛋氨酸之外的其余7种,可见其营养价值之高。

目前大家购买到的海底椰基本都产于泰国,都是野生的果实,果肉淡而清凉可口,具有润肺退热、去痰止咳之功效,当地村民也经常上山采摘海底椰用于治疗咳嗽等病症。海底椰还可以清心安神,可治热病之后,余热未清,虚烦不安,失眠多梦等症。

瘦肉一般指的都是猪瘦肉,人们常吃,是因为其可谓是万能食材,也因其功效强大。食用瘦肉能有效补肾养血,滋阴润燥,适合热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘者补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤、利二便、止消渴。新鲜的瘦肉用来熬汤非常香,因此也是不少汤品的必备食材之一。

孕妇可以喝海底椰瘦肉汤吗

孕妇也可以放心喝海底椰瘦肉汤。海底椰瘦肉汤性温,孕妇可以适量吃些,胎儿性温和,与之相仿的食物可食用。海底椰瘦肉汤的主要功能是滋阴润肺,对于孕妇也同样有效。

此外,这一汤品还含有丰富的营养元素,其中海底椰的多种氨基酸更是胎儿成长发育必须的营养素。所以,孕妇适量喝海底椰瘦肉汤是对自己和胎儿的健康都有一定益处的。而且孕妇喝海底椰瘦肉汤还能帮助美容养颜,让你在孕期保持皮肤光滑,心情自然更好!

但是孕妇在喝滋补汤品的时候也需要注意食用量,过量就可能会引起不良反应哦。另外,需要注意的是,孕妇不宜吃性凉、寒、热、辛辣大量服食,否则将会不利胎儿的健康。建议平常多吃鸡、肉、鱼、牛奶、鸡蛋、水果、蔬菜等,保证补足孕妇和胎儿每天所需的营养元素。孕妇除了可以适量喝海底椰瘦肉汤外,不妨多尝试一些其他的营养汤品,令身体吸收的营养更全面。

以上介绍的海底椰瘦肉汤的做法及功效,大家都明白了吗?海底椰瘦肉汤喝起来非常香,食材也很容易购买到,大家不妨在家中尝试熬制给宝宝或者是老人家喝,营养又健康。

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