菠萝蜜，又叫又名苞萝、木菠萝、树菠萝、大树菠萝、蜜冬瓜、牛肚子果，是世界著名的热带水果。我们现在一般只知道它的果肉好吃。那么菠萝蜜的核可以吃吗，菠萝蜜的核怎么吃呢？下面就和小编一起来看一下吧。
菠萝蜜的核可以吃吗
菠萝蜜的核是可以吃的。
菠萝蜜的核可以直接煮熟，也可以炖汤做菜，味道鲜美且营养充足，是养生补身的好材料。
菠萝蜜核的吃法多样，可直接煮熟或煲汤、煮粥。
菠萝蜜核的食用方法多样，无论蒸煮，清炖，还是烧卤，煎炸，都风味香浓，且营养丰富。
菠萝蜜的核可以煮粥吃：
1、将菠萝蜜的核与米都洗干净。
2、煮米的时候同时放入菠萝蜜核。
3、待煮好后就可以吃了（粥熟了后，菠萝蜜核也就熟了）。
菠萝蜜的核怎么吃
一、煮熟后直接食用
1、打开需要用的锅，然后烧开一锅水（放入的水的多少根据需要煮的菠萝蜜核的多少来定）。
2、放入洗干净的菠萝蜜的核，同时放入少许的盐，一起用温火煮。
3、大约煮到一刻钟左右的时间（喜欢吃比较软的可以煮的时间长点），开锅把煮好的菠萝蜜的核盛起来，稍微凉一下就可以吃了。
二、炒菠萝蜜核
1、取出需要用的菠萝蜜核的量，剥去其黄色的软膜，用清水洗干净。
2、烧上一锅水（水的多少还是要根据你选的菠萝蜜核的多少来定）。
3、将去掉了黄色软膜的菠萝蜜核放入水中煮熟。
4、煮熟后将菠萝蜜核盛起来，把锅内的水倒了，将盛起来的菠萝蜜核再次倒入锅内，开火炒菠萝蜜核（炒的时间不确定，可以根据菠萝蜜核熟的情况来定）。
5、炒熟之后，剥掉菠萝蜜核的白色的外壳就可以吃了。
菠萝蜜核的作用
菠萝蜜核含有丰富的淀粉、脂肪、蛋白质，煮熟可食用，可治妇女产后乳汁缺乏症。菠萝蜜心，像椰子肉一样松软，通常可用来煮甜汤。
在吃菠萝蜜核的时候，一定要注意不能多吃，谨防吃多了会上火，特别是老人和孩子一定要多加注意，不能多吃。
好了，以上就是小编整理的一些关于菠萝蜜的核可以吃吗，菠萝蜜的核怎么吃的相关介绍了，希望对您能有所帮助，以后吃完菠萝蜜剩下的核就不要丢掉了，可以做成美味的食物。