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榆钱可以和什么同食,榆钱不能和什么一起吃

编辑:湘云  发布时间:2018/4/21

榆钱的保存方式有多种,可以直接放冰箱冷冻,或是晒成榆钱干或是制成榆钱酱,都可以存放时间久一些。榆钱的食用方法也有很多,煲粥、蒸、炒饭等。榆钱可以和什么同食?榆钱不能和什么一起吃?

榆钱可以和什么同食

榆钱可以和鸡蛋、韭菜、大蒜、豆腐、土豆、鱼、海带、玉米等一起吃的。将炸好的花生和鲜嫩的榆钱搭配,既包含着坚果的香气,又回荡着榆钱的清爽,使得整道菜提升到了一个新的档次!营养均衡,很适合上班一族食用,而且,放开肚皮吃吧,不会发胖哦。

榆钱不能和什么一起吃

榆钱不能和虾一起吃。

虾并非人人可食!某些过敏性疾病的患者,如支气管哮喘、反复发作的过敏性皮炎、过敏性腹泻等等,约有20%的病员可由食虾激起发作。因此,已明确对虾过敏的,在缓解期和发作期都不要进食。

榆钱的做法

1、新鲜的榆钱,摘好,洗净放在篦子上。篦子悬空沥去多余的水分,水多了办的面就要多,蒸出来不好看,也影响口感。

2、把沥去水份的榆钱放入盆中,加面粉搅拌,使每片榆钱上都要沾上面粉,使面粉把榆钱给包起来。

3、锅内放水烧开,把沾满面粉的榆钱倒在篦子上。把盆中多余的面粉留下来,如果把多余的面粉也到上蒸,那么蒸出来会是粘在一起的,多余的面粉可另作他用。

4、盖上盖子大火蒸15分钟就可以了。如果你蒸的比较厚可以中间用筷子轻拌一下,使其受热均匀,熟的更快。5、把蒸好的榆钱倒入大碗中,加盐,用筷子拌均,这时你会看到一片一片的,很散,很好看,这样才好吃。

6、调料:蒜末、青椒粒、香菜、醋、香油、辣椒油。在吃之前把蒜、辣椒、香菜、味精、醋、香油,稍加些凉开水,不要放盐了。都放在一个碗内搅拌,吃的时候浇在蒸好的榆钱上面就可以了。

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