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如何挑选车厘子,新鲜车厘子的挑选方法

编辑:珍珍  发布时间:2018-5-16  浏览:378次

    车厘子味道很好,果肉细腻、口感鲜嫩、甜甜的,是大人和小孩都爱吃的水果。那么如何挑选车厘子呢?新鲜车厘子的挑选方法有哪些呢?接下来和小编一起来看看吧!

如何挑选车厘子,新鲜车厘子的挑选方法

如何挑选车厘子

    1、首先是车厘子的枝要绿,越是青绿的说明保鲜越好,新鲜度越高。

    2、其次是车厘子果实表皮光泽,光泽度好的车厘子新鲜,时间越长车厘子越容易失去光泽。

    3、之后就是车厘子果实硬度,硬的车厘子新鲜而且比较脆。

    4、最后看车厘子的枝连接部分,不要有褶皱或者软的感觉,否则就是时间较长的车厘子。

如何挑选车厘子,新鲜车厘子的挑选方法

新鲜车厘子的挑选方法

    看果梗:新鲜车厘子的果梗比较绿,也比较硬,果梗如果有发黑的现象,则表明已不新鲜了,建议不要购买。

    观形状:形状规则、果肚饱满圆润、个头大的,整个车厘子呈D字扁圆形状,果梗位置蒂的部位凹得越厉害越甜。同时,果皮表面也不应有褶皱,因为这表示车厘子有脱水现象,水分不充足。

    察颜色:一般水果都遵循一个规律,产地昼夜温差越大,水果就会越甜。颜色深的车厘子一般较甜,颜色浅的大多发酸。此外,颜色深的车厘子花青素含量高,有助于对抗身体内的自由基,抵抗衰老。

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车厘子食用禁忌

    1、车厘子铁的含量较大,同时还有一点氰甙,如果食用过多容造成氢氧化物和铁的不适,水果虽好吃,也要控制好量哦。

    2、车厘子一般3天内就要食用完,以免肉质软化,保存时不能沾水,易腐烂,吃前清洗就可以。如发现车厘子有苦味,应避免食用。

    3、车厘子子属于温性的食材,且较干涩,患有热病、咳嗽者不宜食用。同时身体虚火较旺盛者及肺热、水痘者不可食用。

    好了,以上就是小编整理的一些关于如何挑选车厘子,新鲜车厘子的挑选方法的相关内容,希望可以对您有所帮助。

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