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绿豆水放红糖好还是冰糖好,一斤绿豆汤煮多少水

编辑:湘云  发布时间:2018/5/25

炎炎夏日,绿豆水是非常好喝的饮品,有排毒养颜的功效,深受女性的喜爱。特别是夏天,适量喝绿豆水是不错的选择。不过很多人习惯自己煮绿豆水,觉得方便安全。那么绿豆水放红糖好还是冰糖好?一斤绿豆汤煮多少水?

绿豆水放红糖还是冰糖

煮绿豆汤放冰糖比较好。绿豆和冰糖均有清凉去火的功效,适合炎热火大的夏季饮用。

加入百合、莲子、银耳更佳。

红塘性温热不适合与绿豆一起熬汤。

一斤绿豆汤煮多少水

一斤绿豆搭配的水一般在五到十斤。

绿豆汤

主料:绿豆150g

辅料:白糖适量

方法:

1.绿豆清洗干净,用清水浸泡2小时。

2.锅里倒入泡好的绿豆,倒入清水,绿豆与清水的比例为1:10。

3.大火煮开后,改小火,煮至绿豆开花后关火。

4.把煮好的绿豆汤盛到干净小碗里,调入适量的白糖,放凉后即可食用。

绿豆汤怎么煮才够烂熟

方法一:

1、首先把绿豆洗净,留水刚好没过绿豆表面。

2、将绿豆放入冰箱中冷冻至结冰。

3、煮的时候,直接拿出冰冻的绿豆,放入开水锅中,煮约两分钟,绿豆就会开花啦。

方法二:

刚买回的绿豆想马上煮的话,可先把绿豆洗净放入锅中,小炒到水干。然后加入凉水,绿豆表皮遇冷就会马上破裂。等水开后再煮两分钟,绿豆就完全开花。

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