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螃蟹和芒果能一起吃吗,吃螃蟹之前不能吃什么

编辑:湘云  发布时间:2018/6/25

夏季是吃螃蟹的旺季,螃蟹也是餐桌上最值得期待的美食,蟹肉肥美,营养价值高。螃蟹肉很鲜美嫩滑,非常滋补。但螃蟹性寒,女性不能多吃。螃蟹和芒果能一起吃吗?吃螃蟹之前不能吃什么?

螃蟹和芒果能一起吃吗

螃蟹能和芒果一起吃,含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。

补充:

螃蟹肉味鲜美、营养丰富,含有大量蛋白质和脂肪,较多的钙、磷、铁、维生素等物质。每500克螃蟹中含蛋白质49.6克、脂肪9.3克、糖类27.2克、磷1.088毫克、铁33.6毫克和适量维生素A等。它既是滋补品又是佳肴,很受人们的喜爱,常是喜筵上的主菜。但对孕妇来说并不适宜。

吃螃蟹之前不能吃什么

螃蟹与茄子:伤肠胃;

螃蟹与冷食、冷饮:导致腹泻;

螃蟹(海鲜)与石榴:刺激肠胃,引起腹泻、呕吐;

螃蟹与地瓜:在体内凝成结石;

吃螃蟹忌吃什么

1、忌吃生蟹。螃蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥。食蟹要蒸熟煮透,一般开锅后再加热30分钟以上才能起到消毒作用。

2、忌吃死蟹。死蟹体内的细菌迅速繁殖、扩散到蟹肉中,分解蟹肉中的氨基酸,产生大量有害物质,食用死蟹可能诱发呕吐、腹痛、腹泻。除此之外,垂死的蟹也不宜购买。

3、忌吃久存熟蟹。存放的熟螃蟹极易被细菌污染,因此,螃蟹宜现加工现吃。万一吃不完,剩下的最好保存在冰箱中,吃时必须加热。

4、忌吃太多。蟹肉性寒,不宜多食。脾胃虚寒者尤应引起注意,以免腹痛腹泻。一般吃蟹一至两个即可,吃完蟹后最好喝上一杯姜茶祛寒。

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