鸡蛋和苋菜大家都见过也都吃过，特别是夏季的时候，新鲜的苋菜特别受欢迎。那么，苋菜可以和鸡蛋一起吃吗？苋菜炒鸡蛋能吃吗？下面就随小编一起来了解一下吧。
苋菜可以和鸡蛋一起吃吗
苋菜可以和鸡蛋一起吃。
蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质，而苋菜中也是有比较多的蛋白质、维生素、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质、脂肪，两者不存在相互反应，也不会妨碍相互的营养吸收，所以苋菜和鸡蛋是能一起吃的。
苋菜炒鸡蛋能吃吗
苋菜炒鸡蛋能吃。
苋菜和鸡蛋都是营养比较丰富的食物，两者一起吃的话，能为身体补充更多的营养物质，提高机体免疫力，而且还能起到一定的滋阴润燥、清热解毒的功效。吃鸡蛋后容易出现饱腹感，而苋菜中富含膳食纤维，能刺激肠胃蠕动，起到促进消化的作用。
苋菜炒鸡蛋的做法
食材：300克苋菜、100克鸡蛋
做法：
1、先将苋菜洗干净，并进行焯水处理，然后切成段；鸡蛋打入碗中，打散。
2、锅烧热之后，到油烧热，然后倒入蛋液摊熟。
3、放进苋菜煸炒，加入适量清水。
4、在快熟的时候撒盐、加蒜末搅拌均匀即可。
苋菜可以和鸡蛋一起吃吗？苋菜炒鸡蛋能吃吗？以上就是小编为大家整理的一些相关内容了，希望能够对大家有所帮助。