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丝瓜和鱼能一起吃吗,丝瓜能和木耳一起吃吗

编辑:湘云  发布时间:2018/8/18

炎炎夏日,总感觉没胃口。可以试着吃点丝瓜,丝瓜味道清淡,非常适合夏季吃。那么丝瓜和鱼能一起吃吗?丝瓜能和木耳一起吃吗?一起来了解一下吧。

丝瓜和鱼能一起吃吗

营养专家介绍丝瓜是可以和鱼一起吃的,丝瓜和鲫鱼一起煮汤可以益气健脾、清热解毒、通调乳汁。

丝瓜鲫鱼汤的做法

材料:

活鲫鱼一条约400克、丝瓜一条约200克,食盐、料酒、葱、姜、香菜少许。

做法:

1.鲫鱼杀好洗净,在两面鱼背斜切开几个小口,洒上盐和料酒腌一会儿。丝瓜去皮切滚刀块,小葱打结、生姜切片;

2.不粘锅放油,烧至四成热,放入鲫鱼(可以在油锅内撒和许盐,可以防止油飞溅),把鱼两面都煎成黄色;

3.取出汤锅,放入煎好的鲫鱼,加适量开水,再放入姜、葱,大火烧开,点少许料酒,转小火煮30-40分钟,至汤色变白;

4.将丝瓜放入鱼汤,旺火煮3分钟,关火,调入盐,撒上香菜即可。

丝瓜能和木耳一起吃吗

营养医师介绍丝瓜是能和木耳一起存在的,木耳炒丝瓜的做法非常简单,而且营养也特别丰富。黑木耳有滋润强壮,润肺补脑,轻身强志,和血养荣,补血活血,镇静止痛等功效,是天然的滋补剂。

丝瓜和木耳可以一起炒的,黑木耳有活血抗凝的作用,有出血性疾病的人不宜食用。孕妇不宜多吃。

丝瓜木耳的做法

食材:丝瓜1根、木耳10克、葱蒜适量

调料:盐1/4小勺

制作步骤:

1、丝瓜洗净去皮切块,木耳温水泡发洗净撕小朵。

2、清水烧开,放入丝瓜块、木耳焯水后捞出过凉。

3、锅内入油烧至7成热,爆香蒜泥,倒入丝瓜、木耳翻炒数下。

4、根据个人口味调入盐量。

5、快速炒匀,出锅前撒上葱花即可。

tips:

1、黑木耳的泡发,最好选择用15-25℃的水温浸泡八小时左右,黑木耳就能吸足水分,恢复到生长时的物理状态。如果实在赶时间,那就选择温水泡发。

2、泡发黑木耳为了省事可一次多泡点,做四五次吃完的量,一次泡发后分别放在保鲜袋内扎紧袋口放入冰箱冷藏室的4℃温度范围保藏,随吃随取。

以上就是丝瓜和鱼能一起吃吗,丝瓜能和木耳一起吃吗的相关介绍了,希望能够帮助到您,了解更多相关信息,请关注【1588.TV】。

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