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石榴保存的方法有哪些,石榴怎么保存时间长

编辑:珍珍  发布时间:2018-9-19  浏览:438次

    石榴和其他水果一样都需要保存,特别是新鲜的石榴更需要保存好,那么石榴保存的方法有哪些?石榴怎么保存时间长?下面就跟小编一起来看看吧!

石榴保存的方法有哪些,石榴怎么保存时间长

石榴保存的方法有哪些

    挂藏:

    用于挂藏的果实,在采收时就应留一段果梗,用细绳绑缚成串,悬挂于阴凉的房屋里。或者用报纸、塑料薄膜包果,挂在温、温度变化小的室内,可贮至春节前后。若贮藏石榴则需提前半月采收,过熟的石榴挂藏易发生腐烂。

    堆藏:

    选择通风阴凉的空房子,打扫干净,适当洒水,以保持室内清洁湿润,然后在地上铺5—6厘米厚的稻草(或者鲜马尾松松针),其上按一层石榴一层松针全部覆盖。贮藏期间每隔15—20天翻堆检查一次,剔除烂果并更换一次松针。耐贮品种用这种堆藏方法可贮至次年四五月份。果实堆藏前,要用清水洗净果皮,预冷。

    缸、罐藏:

    把坛罐之类容器冲洗干净,然后在其底部铺上一层含水5%的湿沙,厚5—6厘米,中央竖一秫秸把子或竹制圆筒,以利换气。在秫秸把子或竹制圆筒四周装配放石榴,直至装到离罐口5—6厘米时再用湿沙盖实,坛口或缸口用塑料薄膜封口、扎紧。贮后1个月检查一次,如有烂果及时剔除。这种贮藏方法可贮至次年三四月份。

    袋藏:

    将预冷并经杀菌剂处理的石榴,放入聚乙烯塑料薄膜袋中,扎好袋口,置于冷凉的室内。用此法贮藏140天,石榴果实仍新鲜如初。也可将经杀菌剂处理过的石榴果实,用塑料袋单果包装,这种果实在3—4℃条件下贮存100天,果粒新鲜度好,虎皮病轻。塑料袋单果包装贮藏比其它办法的效果要好。

石榴保存的方法有哪些,石榴怎么保存时间长

石榴怎么保存时间长

    现在我们已经可以看见有人在卖石榴了,因为很多人喜欢吃石榴,所以买的人也比较多,其实石榴除了好吃以外,还具有很高的营养价值,而且石榴在应季的时候只会在一段时间内比较受欢迎,所以大家可以在这段时间内经常吃石榴,有人买石榴的时候坑你可能会买好几个,那石榴能放多久呢?

    (1)完整的石榴

    对于没有剥开的石榴存放的时间当然会长一些,石榴其实是比较耐放的,比较生的石榴放在冰箱里可能可以放两个月左右,如果是放在干燥阴凉的地方也差不多可以放一个月。

    (2)剥开的石榴

    如果是剥开的石榴,那就放不了这么长时间,剥开的石榴放在外面容易变色,营养会流失,剥开的石榴没有吃完的话可以放在冰箱的保鲜室,最好是用保鲜袋或者是保鲜膜装起来,一般只能放两天左右,所以要尽快吃完。

    (3)石榴比较多

    如果石榴比较多的话可以将石榴放在一个干净的阴凉通风的屋子里,下面可以铺一些稻草,过半个月检查一次,将烂的找出来,这样存放可以存放好几个月,尽量不要碰伤石榴,伤了容易坏。

石榴保存的方法有哪些,石榴怎么保存时间长

剥开石榴放不了多久

    现在我们已经可以看见有人在卖石榴了,因为很多人喜欢吃石榴,所以买的人也比较多,其实石榴除了好吃以外,还具有很高的营养价值,而且石榴在应季的时候只会在一段时间内比较受欢迎,所以大家可以在这段时间内经常吃石榴,有人买石榴的时候坑你可能会买好几个,那石榴能放多久呢?

    (1)放不了多久

    石榴剥开后放不了多久,可能你会发现石榴剥开后没过多就变色了,虽然说这样的石榴可以吃,但是这就意味着石榴还是在慢慢变质,特别是在温度较高的情况下,还会滋生细菌,可能一天不到就会坏掉。

    (2)可以放冰箱

    石榴剥开后如果吃不完最好是放在冰箱里,放在冰箱里基本上是可以放上两三天的,不过最好是在密封的环境下,不要直接将剥开的石榴放进去,将石榴用保鲜膜或者是保鲜袋装好再放进冰箱防止石榴滋生细菌。

    (3)最好快吃完

    石榴剥开后最好是尽快吃完,放的时间越久营养就会越来越低,而且也没有刚刚剥开的时候那么新鲜了,买石榴的时候可以选择稍微小一点的,以免太大了吃不完,或者是和别人分着吃。

    好了,以上就是小编整理的一些关于石榴保存的方法有哪些,石榴怎么保存时间长的相关介绍,希望可以对您有所帮助。

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